Autor: Michaela Smolova (Michaela Smolova)

Home / Michaela Smolova
Dokonalé šišky – múdre rady ako na to
Recept

Dokonalé šišky – múdre rady ako na to

Či už máme fašiangy alebo nie, dokonalé šišky vždy dobre padnú. Na základe našich skúseností s pečením šišiek sme pre vás zozbierali užitočné rady a tipy, ako docieliť, aby vaše šišky boli dokonalé. „Príprave šišiek treba venovať náležitú pozornosť, presnosť a správnu rýchlosť, ktoré si možno osvojiť opakovanými pokusmi prípravy šišiek. Predovšetkým je za potreby dbať...

Miešaný kváskový chlieb
Recept

Miešaný kváskový chlieb

Kváskový chlieb, ktorý vám dnes predstavujeme, pečieme asi raz týždenne. Je to recept, ktorý sme si nejako namiešali a chlebík podľa neho nám asi najviac chutí. Pri jeho príprave aj pečení už máme rutinu a práca nám ide od ruky. Na úspechu výsledku sa nemalou mierou podieľa náš kvások, ktorý sa volá Franz a pestujeme...

Sladké rožky
Recept

Sladké rožky

U nás doma sa často pečie domáce pečivo. Sladké rožky v tejto podobe sú novinkou. Väčšinou sme robievali vianočku alebo makové lupačky, na konci roka som sa však nechala inšpirovať jednou rakúskou blogerkou a pripravila som deťom cez vianočné sviatky na raňajky tieto sladké rožky. Potreté maslom a domácim džemom chutili úžasne a výborne sa...

Kváskové rožky so syrom
Recept

Kváskové rožky so syrom

Rožky so syrom idú u nás doma na dračku. Deti ich miluj na raňajky alebo na desiatu a častokrát ich jedia len ten, bez masla. Tentoraz som im upiekla kváskové rožky so syrom a mali rovnaký úspech. Zjedli sa hneď ako vychladli a ja som len banovala, že som ich hneď nespravila viac. A bolo...

Domáce Mozartove gule
Recept

Domáce Mozartove gule

Mozartove gule sú obľubeným suvenírom od našich západných susedov v Rakúsku. Táto sladkosť, ktorej hlavnou ingredienciou je marcipán a nugát chutí výborne a dnes už ju možno bežne dostať v každom väčšom obchode. Podobne ako iné pralinky. Ale existuje početná skupina maniakov, ktorí radšej uprednostnia domácu ručnú prácu a pralinky si vyrábajú sami. Ja k...

Kakaové keksíky len z troch prísad
Recept

Kakaové keksíky len z troch prísad

Keď sme piekli kysnuté, ostali nám v šálke vaječné bielky. Tak sme začali hľadať v starých knihách nejaký nový nápad, ako spracovať bielky do nejakej dobroty. Našli sme zaujímavo vyzerajúci recept na kakaové keksíky. Jednoduchý tak, že jednoduchší už ani nemohol byť. Keď sme keksíky piekli, trochu nás prekvapilo, ako sa správali počas posledných minút...

Dulové želé cukríky
Recept

Dulové želé cukríky

Už ste niekedy chutnali dulové želé cukríky? Dula je asi posledné ovocie, ktoré v našich podmienkach dozrieva. Keď som od susedky dostala plnú tašku dulí, začala som pátrať po tom, čo sa z tohto voňavého ovocia, ktoré je niekde na ceste medzi jablkom a hruškou, dá spraviť. Pýtala som sa známych, kúpila som si dokonca...

Dulové želé cukríky
Článok

Dulové želé cukríky

Už ste niekedy chutnali dulové želé cukríky? Dula je asi posledné ovocie, ktoré v našich podmienkach dozrieva. Keď som od susedky dostala plnú tašku dulí, začala som pátrať po tom, čo sa z tohto voňavého ovocia, ktoré je niekde na ceste medzi jablkom a hruškou, dá spraviť. Pýtala som sa známych, kúpila som si dokonca...

Ražné pomarančové perníky
Recept

Ražné pomarančové perníky

Štartujeme novú perníkovú sezónu, priatelia. Je jeseň, vonku opadávajú listy, rána sú chladné a sychravé, dni kratšie a častejšie varíme čaj. A k tomu čaju sa výborne hodia tieto ražné pomarančové perníky. cesto si môžete pripraviť aj niekoľko dní vopred, čím dlhšie bude odpočívať v chlade, tým nasýtenejšia bude chuť hotových perníkov. Perníčky sú hneď...