Máte radi keksíky? My veru áno a najradšej také, ktoré sú pekne chrumkavé. A presne také sú tieto arašidové keksíky. S nasekanými arašidmi a arašidovým maslom vám budú chrumkať a výborne chutiť. Aj keď je tento recept výdatný a vyšli z neho skoro tri plechy keksíkov, dlho sa u nás neohriali. Čo to sa zdegustovalo...
Mozartove gule sú obľubeným suvenírom od našich západných susedov v Rakúsku. Táto sladkosť, ktorej hlavnou ingredienciou je marcipán a nugát chutí výborne a dnes už ju možno bežne dostať v každom väčšom obchode. Podobne ako iné pralinky. Ale existuje početná skupina maniakov, ktorí radšej uprednostnia domácu ručnú prácu a pralinky si vyrábajú sami. Ja k...
Keď sme piekli kysnuté, ostali nám v šálke vaječné bielky. Tak sme začali hľadať v starých knihách nejaký nový nápad, ako spracovať bielky do nejakej dobroty. Našli sme zaujímavo vyzerajúci recept na kakaové keksíky. Jednoduchý tak, že jednoduchší už ani nemohol byť. Keď sme keksíky piekli, trochu nás prekvapilo, ako sa správali počas posledných minút...
Už ste niekedy chutnali dulové želé cukríky? Dula je asi posledné ovocie, ktoré v našich podmienkach dozrieva. Keď som od susedky dostala plnú tašku dulí, začala som pátrať po tom, čo sa z tohto voňavého ovocia, ktoré je niekde na ceste medzi jablkom a hruškou, dá spraviť. Pýtala som sa známych, kúpila som si dokonca...
Štartujeme novú perníkovú sezónu, priatelia. Je jeseň, vonku opadávajú listy, rána sú chladné a sychravé, dni kratšie a častejšie varíme čaj. A k tomu čaju sa výborne hodia tieto ražné pomarančové perníky. cesto si môžete pripraviť aj niekoľko dní vopred, čím dlhšie bude odpočívať v chlade, tým nasýtenejšia bude chuť hotových perníkov. Perníčky sú hneď...
Máte radi kekse Albertky? Už dlhšie ich neviem nájsť v obchodoch. Kedysi som si ich kupovala a namáčala do kávy. Jemné, chrumkavé s nevtieravou citrónovou chuťou o ktorej ani netušíte, ale práve vďaka nej sú Albertky tak fajn. Keď mi nedávno kámoška vnukla nápad napiecť niečo pre decká, tak som sa pustila do tohto receptu....
Máte radi rebarboru? Tak potom sa vám budú páčiť tieto celkom jednoduché rebarborové koláčiky. Cesto si môžete pripraviť aj deň vopred a potom ho už len stačí naplniť plnkou z rebarbory a jahôd. Toto sú presne tie koláčiky, ktoré si radi vychutnáte cez víkend pri šálke kávy počas poobednej siesty. Vyskúšate?
Máte radi sušené hrozienka? Väčšinou na túto otázku dostanem odpoveď: nie :-). Ani ja som ich nemala rada, ale časom som im prišla na chuť. Asi kvôli našim deťom, ktoré ich zbožňujú a radi ich maškrtia napríklad, keď cestujeme dlhšiu cestu autom. Keď som raz v jednej starej knihe našla nápad, ako spraviť z hrozienok...
Radi chrumkáte k nápojom alebo len tak, pri telke niečo slané? Aj my, veruže. Tak sme si napiekli celozrnné praclíky, posypané hrubozrnnou soľou. Pozrite si náš recept, naučíme vás, ako si upiecť domáce slané krekry, ktoré budú chrumkavé. Ak nemáte radi celozrnnú múku, môžete v recepte použiť akúkoľvek pšeničnú múku si vyberiete (klasickú hladkú, špaldovú,...
Keď si napečiete tieto anízové keksíky, môžete ich uschovať na dlhý čas v sklenenej nádobe a keď vás pochytí chuť niečo dobré si namočiť do kávy, čaju, alebo zabaliť deťom na výlet, máte ich rovno po ruke. Veľmi jednoduchý recept, len zmiešate, vytvarujete a upečiete. Nepotrebujete k tomu ani špeciálne suroviny, ak dobre počítame, stačia...
