V rámci našich citrónových receptov máme pre vás spôsob, ako využiť citrónový krém, tzv.lemon curd. Upečte si tento chutný zapletaný kysnutý koláč s citrónovou plnkou, ak vás už nudia klasické koláče. Niekedy stačí malá obmena (napr.v podobe nápaditej plnky) a hneď máte na stole novú dobrotu. A nezabudnite nám dať vedieť, ako vám chutí.
Tieto sladké žemličky s mandľami patria medzi našich favoritov. Kto má rád sladké raňajkové pečivo, tomu vrelo odporúčame vyskúšať náš recept. Tieto žemličky s mletými mandľami v ceste vám budú svojou jemnou chuťou trochu pripomínať vianočku. Upečte si ich, potrite maslom a majte krásne raňajky.
Máte radi rebarboru? Tak potom sa vám budú páčiť tieto celkom jednoduché rebarborové koláčiky. Cesto si môžete pripraviť aj deň vopred a potom ho už len stačí naplniť plnkou z rebarbory a jahôd. Toto sú presne tie koláčiky, ktoré si radi vychutnáte cez víkend pri šálke kávy počas poobednej siesty. Vyskúšate?
Táto dobrota sa právom volá anjelská torta. Je jemná a nadýchaná a zjete ju skôr, než sa nazdáte. My sme ju trochu vylepšili kokosom, ktorý sme pridali do cesta ale najmä, pomarančovou šľahačkou. Prečítajte si náš recept, prezradíme vám, ako na to.
Máte radi sušené hrozienka? Väčšinou na túto otázku dostanem odpoveď: nie :-). Ani ja som ich nemala rada, ale časom som im prišla na chuť. Asi kvôli našim deťom, ktoré ich zbožňujú a radi ich maškrtia napríklad, keď cestujeme dlhšiu cestu autom. Keď som raz v jednej starej knihe našla nápad, ako spraviť z hrozienok...
Táto kakaová torta s pepermintovou plnkou bola určená na oslavu narodenín môjho drahého mužíka. Nestihla som ju ani riadne nafotiť, pretože sa do nej všetci pustili rýchlejšia, ako by som čakala. Čo len nasvedčuje tomu, že je hodná vyskúšania. Chutila dospelým, ale aj deťom, ktorú si ju nazvali obrovskou Oreo tortou, lebo vďaka kvalitnému kakau...
Cesto na mazanec je veľmi podobné, ak nie identické s vianočkovým. Aj my sme v našom recepte vychádzali zo starého vianočkového receptu. Výsledok bol, podobne ako pri vianočke, nad naše očakávania. Mäkulinké nadýchané cesto, voňajúce po citróne, s jemným nádychom rumu z hrozienok. Presne ako by ste očakávali. Či už si tento mazanec upečiete ako...
Keď si napečiete tieto anízové keksíky, môžete ich uschovať na dlhý čas v sklenenej nádobe a keď vás pochytí chuť niečo dobré si namočiť do kávy, čaju, alebo zabaliť deťom na výlet, máte ich rovno po ruke. Veľmi jednoduchý recept, len zmiešate, vytvarujete a upečiete. Nepotrebujete k tomu ani špeciálne suroviny, ak dobre počítame, stačia...
Ide jar, treba si napiecť nejaké dobré jahodové koláčiky a užiť si vôňu a chuť prvého ovocia. Kto miluje jahody a už sa ich dosýtosti najedol za čerstva, môže ich pre zmenu použiť v dobrom dezerte. Napríklad podľa nášho receptu. Koláčiky z odpaľovaného cesta, ktoré sa volajú éclairs, s lahodným žĺtkovým krémom, šľahačkou a čerstvými...
Akýkoľvek makový koláč sme napiekli, vždy mal úspech. Najčastejšie asi pečieme klasický makovník alebo makovú tortu s malinami. Teraz sme skúsili skombinovať mak a jahody a povieme vám otvorene, je to fakt veľmi dobrá kombinácia. Tento svieži jarný makový koláč s jahodami si určite napečte aj vy, neoľutujete.