Tento výborný orechový koláč máme v repertoári už dlhšie. Je veľmi jednoduchý, veľmi dobrý a môžete ním ponúknuť aj bezlepkáčov, pretože neobsahuje múku. Iba orechy a za lyžicu škrobu. My si ho pečieme raz do roka, na oslavu lieskovcovej sezóny niekedy v septembri. Vtedy totižto opadávajú zrelé oriešky z našej liesky a pripomína nám to...
My to stále hovoríme. Človek vyskúša sto receptov, kadejaké novinky, výstrelky, módne veci, ale napokon sa aj tak rád vráti ku klasike. Takou klasikou sú pre nás vanilkové venčeky z odpaľovaného cesta. Ak ste sa doteraz neodvážili na odpaľované koláčiky, skúste to. Nie je to tak ťažké, ako mýty hovoria. Odpaľované cesto si pripravíte celkom...
Ak nemáte čas alebo sa vám jednoducho nechce chystať kysnuté cesto, môžete si spraviť šišky bez kysnutia. Chutiť vám budú rovnako dobre, len ich budete mať spravené rýchlejšie, než by ste čakali. A vďaka čomu budú aj nekysnuté šišky nadýchané a mäkké? Vďaka acidofilnému mlieku. Presvedčte sa sami.
Čo by ste povedali na koláčiky z lístkového cesta? Keď ste sa ešte nerozhodli, či ste maniaci, čo v kuchyni trávia všetok voľný čas alebo ste praktickí ľudia, ktorí rýchlo navaria a napečú a potom si, napríklad, idú čítať, tak tento schizofrenický recept je práve pre vás :-). Chceme vám ukázať, že piecť môže ozaj...
Veľmi dobre si uvedomujeme, že nie každý je ochotný tráviť v kuchyni toľko času, čo my dve. A práve preto občas prinesieme praktický recept, na ktorý nepotrebujete ani špeciálne vybavenie, ani veľa času a ani extra skúsenosti s pečením. Makový koláč, ktorý ostáva vďaka jablkám v ceste šťavnatým, je presne takým receptom. Do cesta nejde...
Niektoré veci sú tak dobré, že si ich človek rád dopraje aj mimo sezóny. Šišky sa tradične pečú najmä počas Fašiangov, teda od Troch kráľov až do Veľkej noci, zjednodušene povedané. Lenže, Fašiangy – nefašiangy, my si šišky upečieme, resp.usmažíme kedykoľvek na ne dostaneme chuť. V našom receptovom archíve máme fakt veľa druhov šišiek, od...
Na Vianoce musí byť vianočka. Čo takto ale banánová vianočka? Nechceme vás nudiť dlhými príbehmi, ale tento recept vznikol náhodou. Boli sme celá rodia doma chorí a ja som po obede upratovala kuchyňu. A všimla som si, že máme štyri prezreté banány, ktoré bolo treba buď šikovne spotrebovať alebo čoskoro vyhodiť. A kedže sa fakt...
Táto medová torta sa výborne hodí na Vianoce. Med a orechy aspoň nám proste k Vianociam patria. Medových koláčov sa na Vianoce pečie veľa, ale tento má výnimočnú lahodnú plnku, ktorú spravíme len zo šľahačky a kyslej smotany. Tortu odporúčame dať vyzrieť aspoň cez noc do chladničky a potom si ju môžete spokojne vychutnávať, napríklad...
Toto perníkové cesto je skvelé. Poctivo odležané, riadne vyzreté robí z týchto perníkových hviezdičiek výnimočné vianočné pečivo. Aj keď – nikto vám nebráni v tom upiecť si ich kedykoľvek počas roka. Tieto perníkové hviezdičky sú len jedným z príkladov, ako využiť perníkové cesto so salajkou (amóniom), prečítajte si náš recept a nájdete v ňom ďalšie...
To by u nás neboli Vianoce, keby sme nemali na stole kokosové ježe. Tento vcelku jednoduchý ale neskutočne dobrý a šťavnatý koláčik chutil zatiaľ každému. Vážne. Jeho základom je mäkké medové cesto, ktoré sa namáča v kakaovo-rumovej plnke a obaľuje v kokose. Vďaka tomu vydrží pekne šťavnatý a najmä, kombinácia medu, kakaa a kokosu je...