Kategória receptov: sirupy

Home / sirupy
Dulové želé cukríky
Recept

Dulové želé cukríky

Už ste niekedy chutnali dulové želé cukríky? Dula je asi posledné ovocie, ktoré v našich podmienkach dozrieva. Keď som od susedky dostala plnú tašku dulí, začala som pátrať po tom, čo sa z tohto voňavého ovocia, ktoré je niekde na ceste medzi jablkom a hruškou, dá spraviť. Pýtala som sa známych, kúpila som si dokonca...

Marhuľový sirup
Recept

Marhuľový sirup

V sezóne ovocia a zavárania máme pre vás recept z marhúľ, ktorý sa vám určite zapáči. Z marhúľ sa asi najbežnejšie robí džem – lekvár – marmeláda, ale asi menej obvyklé je, spracovať ich na sirup. Marhuľový sirup je už niekoľko rokov u nás prvou vecou, ktorú robím z marhúľ. Na dvore máme starú, ale...

Citrónový sirup a lekvár
Recept

Citrónový sirup a lekvár

Ak sa vám náhodou niekedy dostane pod ruku viac citrónov, než viete minúť do pečenia alebo čaju, uvarte si z nich citrónový sirup a – alebo lekvár. Budete potrebovať len dve ingrediencie – poctivé, chemicky neošetrené citróny a cukor. Samotné citróny obsahujú pektín – prírodnú želírovaciu látku, ktorá sa nachádza najmä v kôstkach a blanách,...

Jablkový sirup s tekvicou, badiánom a škoricou
Recept

Jablkový sirup s tekvicou, badiánom a škoricou

My nielen pečieme, my aj vymýšľame kadejaké iné veci. Napríklad ako čo najlepšie spracovať ovocie a zeleninu, ktoré sa vám už nechce len tak jesť alebo variť. A teraz máme pre vás recept na jablkový sirup s maslovou tekvicou, badiánom a škoricou. Nie je to len náš výmysel, kedysi dávnejšie sme videli v jednom časopise...

Domáci vaječný koňak s vanilkou
Recept

Domáci vaječný koňak s vanilkou

Si pamätám, že niekedy bolo normálne ponúknuť deti a mládež vaječným koňakom. Bol to taký spoločensky akceptovateľný počin, keď sa niečo oslavovalo alebo keď boli Vianoce. Neviem síce, ako to je dnes, ale ale ja som vyrástla z toho dieťaťa, ktorému teda vaječný koňak vôbec nechutil, na maldú pani, ktorá si ho vždy pred vianocami...

Škoricový sirup na teplé aj studené nápoje
Recept

Škoricový sirup na teplé aj studené nápoje

V roku 2012 sme boli s našimi rodinami na dovolenke v Grécku. Tam sme prvýkrát ochutnali škoricový sirup. Objavili sme ho v malom zastrčenom obchodíku v mestečku Katerini. Kúpili sme si jednu fľašu a to bola osudová chyba. Fľaša sa vypila rýchlešie, ako sme rátali, sirup chutil oveľa viac, než sme rátali a obchodík čoskoro...