Šťavnatý makový koláč s jablkami aj v bezlepkovej verzii

jan 06, 201906/01/20190 12 18931
šťavnatý makový koláč s jablkami
šťavnatý makový koláč s jablkami
Šťavnatý makový koláč s jablkami aj v bezlepkovej verzii
in Bezlepkové, koláče, Ovocné

Hodnotenie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Veľmi dobre si uvedomujeme, že nie každý je ochotný tráviť v kuchyni toľko času, čo my dve. A práve preto občas prinesieme praktický recept, na ktorý nepotrebujete ani špeciálne vybavenie, ani veľa času a ani extra skúsenosti s pečením. Makový koláč, ktorý ostáva vďaka jablkám v ceste šťavnatým, je presne takým receptom. Do cesta nejde...

Veľmi dobre si uvedomujeme, že nie každý je ochotný tráviť v kuchyni toľko času, čo my dve. A práve preto občas prinesieme praktický recept, na ktorý nepotrebujete ani špeciálne vybavenie, ani veľa času a ani extra skúsenosti s pečením. Makový koláč, ktorý ostáva vďaka jablkám v ceste šťavnatým, je presne takým receptom. Do cesta nejde žiadna múka, iba krupica, čiže ak máte po ruke bezlepkové, viete si tento koláč upiecť tak, aby ho mohli aj celiatici.

Šťavnatý makový koláč s jablkami aj v bezlepkovej verzii od Sisters Bakery

Ingrediencie:

  • 250 g mletého maku
  • 250 ml horúceho mlieka
  • 200 g práškového cukru
  • Asi 4 veľké jablká, ošúpané a nahrubo nastrúhané
  • 6 PL krupice (v bezlepkovej verzii sme použili bezlepkovú krupicu Novalim)
  • 125 g masla
  • 1 kypriaci prášok
  • 6 vajec

Na polevu: hrnček práškového cukru, šťava z 1 citróna a trochu vody, prípadne mandľové lupienky.

Ako na to?

  • Mletý mak zalejeme horúcim mliekom, premiešame a necháme odpočívať. Medzitým si načistíme a nastrúhame jablká.
  • Pripravíme si dve misy. Do jednej dáme bielky a do tuha ich vyšľaháme.
  • Do druhej misy dáme zmäknuté maslo a práškový cukor, vymiešame do hladka, pridáme žĺtky a všetko riadne prešľaháme. Potom postupne pridávame a zašľahávame krupicu a kypriaci prášok, mak (ak treba, odlejeme prebytočné, nevsiaknuté mlieko) a vyžmýkané jablká.
  • Do makovej zmesi nakoniec zľahka vmiešame sneh.
  • Nalejeme do hlbšieho plechu, ktorý sme vystlali papierom na pečenie (alebo potreli jemnou vrstvou oleja a posypali krupicou) a pečieme na 180 stupňoch asi 50 minút. Dĺžka pečenia závisí od výšky koláča, ak ho pečiete v plytšom väčšom plechu, bude upečený skôr.
  • Ešte horúci potrieme cukrovo-citrónovou polevou a môžeme posypať opraženými mandľovými lupienkami.

Ešte nekončíme.

Makové recepty sú veľmi obľúbené a my to dobre vieme. Preto vám ešte pripomíname zopár vychytávok z našej stránky, škoda ich nevyskúšať!

Makový koláč s bohatou plnkou

Makové citronové muffiny zo špaldovej múky

Makové rožky makovky

Maková roláda so slivkovým lekvárom a mascarpone krémom

Maková torta bez múky s malinovou vrstvou

Slávnostný makový koláč s bielkovou penou

Tlačiť

Leave a Reply

Sisters Bakery
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Ochrana súkromia

Prevádzkovateľ web stránky Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 používa na tejto webovej stránke súbory cookies, ktoré sú tu použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy, prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.sistersbakery.sk. Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti. Cookies pre cielenie reklamy sú spracovávané na základe vášho súhlasu.

Údaje, ktoré prevádzkovateľ takto získa, môžu byť sprístupnené ďalším spracovateľom, najmä prevádzkovateľom služieb a platforiem Google a Facebook.

Webové stránky možno používať aj v režime, ktorý neumožňuje zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu.

Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky, znejúcim nasledovne: „Prevádzkovateľ webu www.sistersbakery.sk, Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. “

Súhlas udeľujete na dobu, ktorá je uvedená ďalej pri jednotlivých marketingových cookies. Súhlas so zbieraním údajov súborov cookies pre marketingové účely možno vziať kedykoľvek späť, a to pomocou zmeny nastavenia príslušného internetového prehliadača.

Zhromaždené cookies súbory sú spracované najmä prostredníctvom služby Google Analytics, prevádzkovanú spoločnosťou Google Inc., sídlom 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Zozbierané cookies súbory sú následne spoločnosťou Google Inc. v súlade so Zásadami ochrany súkromia, dostupnými na https://www.google.com/intl/cs/policies/privacy/#nosharing.

Berte prosím v úvahu, že podľa zákona o ochrane osobných údajov máte právo:

1) požadovať od nás informáciu, aké vaše osobné údaje spracovávame,

2) požadovať od nás vysvetlenie ohľadne spracovania osobných údajov,

3) vyžiadať si u nás prístup k týmto údajom a tieto nechať aktualizovať alebo opraviť,

4) požadovať od nás vymazanie týchto osobných údajov – spoločnosť výmaz vykoná, pokiaľ nie je v rozpore s platnými právnymi predpismi a oprávnenými záujmami spoločnosti

5) v prípade pochybností o dodržiavaní povinností súvisiacich so spracovaním osobných údajov obrátiť sa na nás alebo na Úrad na ochranu osobných údajov.