Zasnežená torta je môj spôsob, ako osláviť koniec roka. Tak akurát veľká, sladká a hriešne dobrá. Myslím, že nie som sama, kto si povie, že tento rok bol náročný, bolo toho veľa a s úľavou si aspoň cez vianočné sviatky vyloží nohy a oddá sa sladkému ničnerobeniu. Všetkých, ktorí sú na tom podobne, pozývam napiecť...
Vianočný kurz pečenia - vianočka od Sisters Bakery
Dve a pol hodinový kurz v remeselnej pekárni OKOLO, na ktorom sa naučíte piecť domácu vianočku. Spolu si vymiesime jemné kysnuté cesto, zapletieme vianočku zo 6 pruhov a voňavú a upečenú si ju so sebou vezmete domov. Ako poďakovanie vám k receptu a vianočke pribalím aj darček.
Vianočný kurz pečenia - vianočka od Sisters Bakery
Dve a pol hodinový kurz v remeselnej pekárni OKOLO, na ktorom sa naučíte piecť domácu vianočku. Spolu si vymiesime jemné kysnuté cesto, zapletieme vianočku zo 6 pruhov a voňavú a upečenú si ju so sebou vezmete domov. Ako poďakovanie vám k receptu a vianočke pribalím aj darček.
Vianočka je obľúbené raňajkové pečivo z kysnutého cesta. Receptov nájdete veľa, ja nedám dopustiť na môj, ktorý mám od priateľov z Viedne. Darovala im ho dcéra vychýreného viedenského pekára (ktorý už dnes nežije) a ja našu vianočku podľa neho pečiem už roky. A podľa neho som okrem klasickej vianočky napiekla aj ďalšie dobroty hodné vyskúšania.
Orechový veniec s pomarančovou chuťou z vianočkového cesta je skvelým nadýchaným pečivom na sviatočný víkend. Vďaka kombinácií voňavých chutí sme si ho dali ku káve len tak, ale výborne chutí aj natretý maslom. Mäkkučké cesto, ktoré neobschne ani na druhý deň, bohato „naplnené“ kandizovanou pomarančovou kôrou a pekanovými orechmi sa určite oplatí vyskúšať.
Upečte si tento jednoduchý ale veľmi dobrý makový koláč z krehkého cesta. Piekla som ho vo vysielaní Telerána v Markíze v rámci mojej jesennej školy pečenia a všetkým veľmi chutil. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník. Poďte si pozrieť recept a verím, že dostanete chuť ho vyskúšať.
Tekvicová vianočka? Nevídané, neslýchané? Ak ste už vyskúšali náš recept na vianočku, neváhajte a pustite sa niekedy aj do tejto verzie. Tekvica, najmä maslová, sa výborne hodí do kysnutého cesta. Krásne ho zafarbí do zlatožltej farby, dodá mu šťavnatosť a vláčnosť a vďaka nej cesto neobschne. Chuti tekvice sa nemusíte báť, ak ju nemáte radi,...
Čo má spoločné vianočka a rap? Jedného krásneho aprílového dňa som sa úplnou náhodou zoznámila so slovenským rapperom Tonom S. Vedela som, že môj mužko počúva jeho hudbu, ja som ale nepoznala od neho nič. Čiže najprv som spoznala Tona ako človeka, až potom ako speváka a hudobníka.
Táto vianočka je pre nás najlepšia, akú sme kedy jedli. Recept na ňu nám dali našli priatelia z Viedne, odkiaľ vlastne aj pochádza, vraj je to starý recept, rokmi, desiatkami rokov a možno pomaly už aj storočím overený recept, ktorý nás nikdy nesklamal. Vianočka z neho je mäkká, vzdušná, voňavá po kysnutom ceste a ak...
Aj u vás na Vianoce nesmie chýbať vianočná štóla? Trochu sme si zaexperimentovali a pripravili sme si neskutočne jemnú a chutnú verziu tradičného vianočného pečiva. Upiekli sme si čokoládovo-pomarančové mini štóly – chutné vianočné jednohubky v sladkej podobe, ktorým nikto neodolá.