Autor: Michaela Smolova (Ladislav Voros)

Home / Michaela Smolova
Jednoduché tvarohové tyčinky
Recept

Jednoduché tvarohové tyčinky

Niekedy je dobré preložiť to sladké pečenie slaným. Tvarohové tyčinky na slano sú správnou voľbou, ak čakáte návštevu a na poslednú chvíľu zistíte, že im k tomu vínu alebo pivu nemáte čo ponúknuť. Na ich prípravu aj pečenie nebudete potrebovať viac než asi pol hodinu času. Cesto, z ktorého ich pečieme, je vďaka tuku a...

Šišky s nugátovou plnkou
Recept

Šišky s nugátovou plnkou

Niektoré veci sú tak dobré, že si ich človek rád dopraje aj mimo sezóny. Šišky sa tradične pečú najmä počas Fašiangov, teda od Troch kráľov až do Veľkej noci, zjednodušene povedané. Lenže, Fašiangy – nefašiangy, my si šišky upečieme, resp.usmažíme kedykoľvek na ne dostaneme chuť. V našom receptovom archíve máme fakt veľa druhov šišiek, od...

Nadýchaná banánová vianočka
Recept

Nadýchaná banánová vianočka

Na Vianoce musí byť vianočka. Čo takto ale banánová vianočka? Nechceme vás nudiť dlhými príbehmi, ale tento recept vznikol náhodou. Boli sme celá rodia doma chorí a ja som po obede upratovala kuchyňu. A všimla som si, že máme štyri prezreté banány, ktoré bolo treba buď šikovne spotrebovať alebo čoskoro vyhodiť. A kedže sa fakt...

Medová torta s orechmi a smotanovou plnkou
Recept

Medová torta s orechmi a smotanovou plnkou

Táto medová torta sa výborne hodí na Vianoce. Med a orechy aspoň nám proste k Vianociam patria. Medových koláčov sa na Vianoce pečie veľa, ale tento má výnimočnú lahodnú plnku, ktorú spravíme len zo šľahačky a kyslej smotany. Tortu odporúčame dať vyzrieť aspoň cez noc do chladničky a potom si ju môžete spokojne vychutnávať, napríklad...

Perníkové hviezdičky s rumovou polevou
Recept

Perníkové hviezdičky s rumovou polevou

Toto perníkové cesto je skvelé. Poctivo odležané, riadne vyzreté robí z týchto perníkových hviezdičiek výnimočné vianočné pečivo. Aj keď – nikto vám nebráni v tom upiecť si ich kedykoľvek počas roka. Tieto perníkové hviezdičky sú len jedným z príkladov, ako využiť perníkové cesto so salajkou (amóniom), prečítajte si náš recept a nájdete v ňom ďalšie...

Kysnuté zemiakové žemle
Recept

Kysnuté zemiakové žemle

Keď vám ostanú z obeda zemiaky a neviete, čo s nimi, nevyhadzujte ich. Varené zemiaky sa dajú totižto vždy šikovne spracovať. Napríklad sa dobre hodia do chlebového alebo pečivového cesta. My sme tie naše zmiešali s múkou a inými prísadami a vytvorili sme z nich krásne zemiakové žemle s chrumkavou kôrkou. Keďže zemiaky tvoria dominantnú...

Penové cukríky marshmellows
Recept

Penové cukríky marshmellows

Penové cukríky marshmellows nie sú síce typické a bežné na našom území, určite ste sa s nimi ale stretli a ochutnali ich. Marshmellows sú príkladom toho, čo všetko zvládne cukor pri určitej konkrétnej teplote. Receptov na marshmellows nájdete na internete veľa. Od jednoduchých, kde použijete len cukor a želatínu až po profesionálnejšie, ktoré sú založené...

Zemiakové pagáče od Sisters Bakery
Recept

Zemiakové pagáče od Sisters Bakery

Dnes vám dáme overený návod na to, ako si doma pripraviť mäkké, krásne nalístkované zemiakové pagáče. Tieto obľúbené slané pečivká si pripravíte jednoducho a budete na ne potrebovať len zopár ingrediencií, ktoré máte s najväčšou pravdepodobnosťou doma po ruke. Dlho vydržia mäkké a padnú vám vhod aj na raňajky alebo desiatu.

Vianočné medovníky – hneď mäkké
Recept

Vianočné medovníky – hneď mäkké

Nech sa deje, čo sa deje, medovníky na Vianoce musia byť. Každý rok sme ešte ako malé s maminkou piekli medovníky a pravdupovediac, nie vždy sa vydarili. Občas sa rozliali a tvary ostali neforemné až škaredé, ale to nám nevadilo. Tešili sme sa na to, ako ich budeme najprv ozdobovať a potom jesť. Prešlo pár...

Kokosové ježe
Recept

Kokosové ježe

To by u nás neboli Vianoce, keby sme nemali na stole kokosové ježe. Tento vcelku jednoduchý ale neskutočne dobrý a šťavnatý koláčik chutil zatiaľ každému. Vážne. Jeho základom je mäkké medové cesto, ktoré sa namáča v kakaovo-rumovej plnke a obaľuje v kokose. Vďaka tomu vydrží pekne šťavnatý a najmä, kombinácia medu, kakaa a kokosu je...