Autor: Michaela Smolova (Ladislav Voros)

Home / Michaela Smolova
Maková roláda so slivkovým lekvárom a mascarpone krémom
Recept

Maková roláda so slivkovým lekvárom a mascarpone krémom

Ak patríte k milovníkom makových koláčov, skúste túto vydarenú kombináciu. Maková roláda so slivkovým lekvárom a nadýchaným mascarpone krémom chutí výborne a určite si ju zaradíte medzi top makové recepty. Poliata horkou čokoládou je neodolateľná!  Sezóna sliviek už začala, tak sa pustite do toho.

Domáce oblátky z vaflovača
Recept

Domáce oblátky z vaflovača

Spravili sme jednu investíciu. Malú, ale ukázala sa byť dobrá. Kúpili sme si domáci vaflovač, len také železo, ktoré sa rozohrieva na sporáku. A skúšali sme na ňom piecť domáce oblátky. Nie také tie tenké, ako vianočné, skôr chrumkavé tenké sušienky, ktoré sa dajú aj zatočiť a vytvarovať do zmrzlinových kornútkov. Podarili sa na prvý...

Malinové šatôčky z maslového cesta
Recept

Malinové šatôčky z maslového cesta

Šikovné malé koláčiky, rovno do ruky. Také sú tieto malinové šatôčky z maslového cesta, ktoré je tak krehké, že pripomína lístkové cesto. Vďačí tomu práve maslu a kyslej smotane, ktorá sa do cesta pridáva. Upečte si tieto šatôčky a budete mať chutné ovocné občerstvenie napríklad na výlet, na kúpalisko alebo pre deti na desiatu.

Domáca ťahaná štrúdľa s rôznymi plnkami
Recept

Domáca ťahaná štrúdľa s rôznymi plnkami

Naša babka bola majsterka v ťahaní štrúdle. Preto aj táto domáca ťahaná štrúdľa, lepšie povedané recept na ňu, ktorý vám dnes ponúkame, je majstrovský. V tom, ako je jednoduchý. Stačia len tri suroviny a máte hotové cesto. Jediná výzva je samotné ťahanie cesta, na to funguje iba prax a tréning. A nevzdávať sa. Ak máte...

Chrumkavé keksíky s marcipánovo čokoládovou plnkou
Recept

Chrumkavé keksíky s marcipánovo čokoládovou plnkou

Tieto chrumkavé keksíky sme upiekli pre našu malú kamarátku Te-te, mala narodeniny, parádnu detskú diskotéku a tak sme jej k darčeku priniesli aj dezert. Po keksíkoch sa len tak zaprášilo, niet sa čomu čudovať, lebo keď si predstavíte chrumkavé keksíky z perníkového cesta, plnené marcipánovo čokoládovou plnkou, tak sa vám začnú zbiehať v ústach slinky....

Punčový rez s malinovým sirupom a rumom
Recept

Punčový rez s malinovým sirupom a rumom

Zistili sme, že nájsť recept na dobrý punčový rez nie je vôbec jednoduché. Už dlhšiu dobu sme skúšali rôzne recepty a ich obmeny, až sme náhodou objavili, že naša susedka upiekla punčák a vyzeral hriešne dobre. Tak sme ju poprosili o recept, viackrát sme ho odskúšali a presvedčili sme sa, že toto je punčový rez,...

Valašské frgále z kvásku
Recept

Valašské frgále z kvásku

Počuli ste už niekedy o koláčoch zvaných valašské frgále? Obšas ich vídam na lokálnych trhoch, výzorom pripomínajú moravské koláče, rozdiel je však v tom, že sú väčšie a cesto je oveľa tenšie. Kdesi som sa dočítala, že plnka by mala byť dokonca dvojnásobná oproti hrúbke cesta. Už dávnejšie som sa chytala ich napiecť, keď mi...

Kysnutý koláč s jablkami a škoricou
Recept

Kysnutý koláč s jablkami a škoricou

Kysnutý koláč sa nám nejako automaticky viaže k minulosti. Naša babka pekávala kysnuté koláče veľmi často a vždy ich riadne obohatila ovocím, ktoré bolo práve v sezóne. Keď ideme na chalupu, aj tu vždy pečieme kysnuté koláče. Dajú sa totižto ľahko pripraviť, aj bez váhy, aj bez špeciálneho vybavenia. Stačia vám základné suroviny, mocné ruky...

Kváskový chlieb s tekvicou a tekvicovými semiačkami
Recept

Kváskový chlieb s tekvicou a tekvicovými semiačkami

Ak ste fanúšikom kváskovania, máme pre vás ďalší odskúšaný a najmä chutný recept na domáci chlieb. Tentoraz vám predstavujeme kváskový chlieb s tekvicou a tekvicovými semiačkami. Ak sa vám zvykne v záhrade premnožiť tekvica (ideálne hokaido alebo maslová), toto je spôsob, ako ju môžete spotrebovávať celý rok bez toho, aby ste o nej vedeli :-)....

Piškótový koláč v zelenom  s jahodami
Recept

Piškótový koláč v zelenom s jahodami

Receptov na piškótový koláč je asi milión. Videli ste už ale piškótový koláč v zelenom šate? A nebojte sa, nie sú v tom priemyselné triky v podobe potravinového farbiva pridaného do cesta. Toto cesto sme zafarbili stopercentne prírodne a prekvapí vás aj to, čím sme ho zafarbili. Zeleninou. Ak máte po ruke špenát, použite špenát,...