Ak máte radi gaštanové pyré, tento dezert musíte vyskúšať. Ak ho náhodou radi nemáte – tak ako ja doteraz – verte mi jedno. Tento dezert vás presvedčí, že gaštanové pyré môže byť úžasné! Ako sa hovorí, všetko je raz po prvé. A u mňa muselo uplynúť takmer pol storočia, aby som prišla na chuť gaštanovému...
Máte radi šamrole? Tieto krémové zákusky sa pripravujú z lístkového cesta. Áno, môžete si teraz povedať, že vyrábať domáce lístkové cesto je zbytočne veľa práce a radšej si zabehnete do obchodu po hotové. Čo ak však mám pre vás recept, ktorý je jednoduchý a vyrobíte si z neho len pomocou 3 surovín domáce lístkové cesto a z neho šamrole ako lusk?...
Moje deti radi chrumkajú. Krekry, čipsy, tyčinky. A ja vlastne tiež, ale uvedomujem si, že nie je práve najzdravšie tlačiť sa čipsami, keď máme chuť niečo chrumkať. Kedysi dávnejšie som robievala kváskové krekry, ale na tie nemá človek vždy čas. Tak som hľadala rýchlejšiu a jednoduchšiu alternatívu domácich krekrov. No a výsledkom je tento recept,...
Častokrát mi píšete, že by ste chceli viac príspevkov na tému odpaľované cesto – recepty z neho a tipy, ako naň. Ak radi pečiete, ak máte radi dobroty z odpaľovaného cesta, alebo ak máte pred týmto druhom cesta rešpekt a netrúfate si naňho, tento príspevok je presne pre vás. Okrem toho, že vám v ňom...
Recept na chrumkavé orechové rožteky mi dala moja dobrá susedka. Keď mi pred vianočnými sviatkami farbila vlasy, debatovali sme o tom, čo napečieme. No a ona mi dala ochutnať drobné rožteky, ktoré voňali po orieškoch a príjemne chrumkali. Okrem toho, že sa mi na prvý pohľad páčili, výborne chutili. Od susedy som odchádzala nielen s nafarbenými vlasmi, ale aj...
Na mojej stránke dnes nájdete naozaj veľký výber šiškových receptov a múdrych rád, ako na dokonalé šišky. Aj keď boli kedysi šišky doménou Fašiangov, dnes si ich vychutnávame počas celého roka. U nás doma, len čo doznejú vianočné sviatky a prejdu Traja králi, začínam premýšľať nad šiškami. Každý rok ich pripravujem vo viacerých verziách, od klasiky, po modernejšie...
Nivové pagáčiky sú dokonalou chrumkavou jednohubkou na rodinné oslavy. Drobné pečivo so špeciálnou oškvarkovou posýpkou sa výborne hodí k nápojom, na chrumkanie a pohostenie návštev. A keďže je Silvester za dverami, neváhajte a vyskúšajte môj recept rovno teraz.
Tieto slané praclíky robievala naša maminka vždy ku koncu roka. Čipsy sme nekupovali, chrumkali sme to, čo mama napiekla 😊. Nesmeli chýbať na vianočné alebo koncoročné sviatky a ponúkali sa návštevám. Keď som si nedávno listovala zošit s receptami, ktorý nám po maminke ostal, našla som tam tieto praclíky. V šuflíku mám odloženú praclíkovú formičku, tak bolo jasné,...
Kedysi som si myslela, že upiecť si lávový koláč je veľká výzva. Po viacerých pokusoch sa mi ukázalo, že celý “kumšt” spočíva v tom, vedieť odhadnúť dĺžku pečenia. Samotný recept, resp. spracovanie surovín je vec pomerne jednoduchá. No ale potom treba počas pečenia ostrým okom sledovať proces pečenia. Lávový koláč treba vyberať z rúry asi...
Citrón má zaujímavý pôvod, ku ktorému som sa dopátravala len neľahko. Rôzne zdroje uvádzajú rôzne miesta pôvodu, ale všetky sa ako tak stretávajú v Ázii, v okolí Indie. Najpravdepodobnejšia teória je asi tá, že citrón pochádza z Pakistanu. Dnes si ale o citrónoch povieme oveľa viac. Tak sa pohodlne usaďte a prečítajte si zaujímavosti o...