Kokosový cheeescake je ďalšou verziou obľúbeného tvarohového koláča, ktorý stojí za to vyskúšať. Krémový tvaroh sme ešte viac “skrémovateli” vďaka čerstvému syru. Osviežujúcu tvarohovú chuť sme ešte viac “osviežili” marakujou, ktorá doladila tento cheesecake ešte aj esteticky. Ak máte chuť na cheesecake, vyskúšajte tento. Kokosový cheesecake bude vašim novým hitom.
Tvarohový koláč, o ktorom si práve čítate, je tak trochu spojením medzi klasickými stredoeurópskymi tvarohovými koláčmi – tvarožníkmi a americkým obľúbených cheescakom. Má však niečo navyše, schovanú vrstvu zo šťavnatých sladkokyslých marhúľ, ktorá ho robí jedinečným. Ak máte v mrazničke alebo medzi zaváraninami zabudnuté marhule z minulej sezóny, je najvyšší čas spracovať ich.
Kokosový zákusok, ktorého recept si práve idete čítať, sme videli odprezentovaný v jednej zahraničnej cukrárskej súťaži. Keďže máme kokosové zákusky veľmi rady, trochu sme sa naň zamerali a povedali sme, že ho jedného pekného dňa upečieme. Tak sme ho upiekli na jednu rodinnú oslavu. Koľko vrstiev, toľko práce ale aj toľko výborných chutí. Nebojte sa...
Kardinálove rezy, veľmi obľúbený dezert našich susedov z Rakúska, sú nadýchaným dezertom, ktorý sa pôvodne robí v kávovej príchuti, nič nám ale nebráni tomu, aby sme ich napríklad nenapiekli ako jarný jahodový dezert. My ich zbožňujeme, takže sme ich vyskúšali aj v spomínanej kávovej verzii, aj ako malinové pokušenie, jahoda ostáva ale našim favoritom.
Vyskúšajte dnes náš jahodový koláč s tvarohovo-šľahačkovou plnkou na medovom pláte. Raz dávno sme premýšľali, ako využiť jahody z našej záhrady, ktorých sa urodilo viac, než sme stíhali jesť, tak sme začali experimentovať s jahodovými koláčmi. Tento sa nám mimoriadne vydaril. Tak akurát cesta, nešetrili sme ľahkou nadýchanou plnkou z tvarohu a šľahačky a do nej sme...
Jednoduchá piškótová roláda je ten pravý dezert na úvod leta. Keď vonku začína byť krásne slnečno, všetko kvitne, v záhrade dozrievajú prvé jahody a človeku sa žiada len tak si sedieť na terase, popíjať kávičku, kochať sa pohľadom na tú krásu – a aby sme nezabudli, vychutnať si ku káve nejakú dobrú maškrtu.
Cheesecake asi pre vás nie je ničím novým. Verte ale, že tento, ktorý sme napiekli na jednu stretávku s bývalými kolegami, je výnimočný. Nie je to len jednoduchý cheesecake, v tomto koláči je navyše jedna výborná ovocná vrstva. Z čerstvých čučoriedok sme spravili penu, ktorá sa k tvarohovej vrstve hodí viac než čokoľvek iné. Ak...
Bezlepkový brownie, ktorý vám dnes predstavujeme, neobsahuje pšeničnú múku. Základom chutného brownie cesta je okrem horkej čokolády a mascarpone ryžová hladká múka. Toto brownie cesto sme ešte vylepšili štipkou perníkového korenia a hruškami. Veľmi lákavá kombinácia a neuveriteľne dobrá chuť. Nebojte sa experimentovať a vylepšite si recepty o ingrediencie, ktoré máte najradšej.
Keď sme hľadali nejaký dobrý recept na egrešový koláč, bola to veru neľahká práca. Napokon sme sa rozhodli, že si ho upečieme podľa predlohy jedného nášho dobrého koláča, v ktorom používame iné bobuľové ovocie. Egreše sa doň výborne hodili a tak sme sa rozhodli tento recept zaradiť do nášho virtuálneho receptára. Krehké cesto, egrešová plnka...
Makové muffiny sa tešia (nielen u nás) veľkej obľube. Nám sa k tomu maku ale akosi hodí citrón, preto ho s ním vždy skombinujeme. Tieto muffiny sú veľmi chutné, nadýchané a výborne sa hodia ku kávičke na raňajky. Ani deti nimi nepohrdnú, keď im ich pribalíte na desiatu do školy. Čo takto upiecť si dnes...