Tento veľkonočný zajačik je upečený z lahodného treného citrónového cesta, ktoré sme vylepšili jogurtom a trochou kokosovej múčky. Je veľmi chutný, šťavnatý a myslíme, že ho nebudete piecť len na Veľkú noc. Z daného cesta totižto napečiete veľmi osviežujúcu bábovku alebo srnčí chrbát.
Hovorí vám niečo Opitý Izidor? Tak toto je jeho “sestra”. Upiekli sme ho vo verzii bez čokolády a kakaa a vyšiel z toho veľmi fajn zákusok, ktorý sme na základe konzultácie s vami nazvali Opitá Iris :-). Krémový chutný zákusok pre dospelých – lebo obsahuje deci a pol rumu – nám doma chutil. Napokon chuťou...
Naša veľkonočná torta je plná čokolády, netradične dozdobená chrumkavou vrstvou bielkového snehu a má príjemnú maslovo-citrónovú chuť. Nemusíte sa však obmedzovať len na Veľkú noc, proste si ju napečte vtedy, keď budete mať chuť na kus dobrého koláča.
Verili by ste, že mrkvová torta je úplná novinka v našom repertoári? S koláčmi s mrkvou už máme svoje skúsenosti, ale toto je úplne iná liga. Nádherne šťavnaté orechovo-mrkvové cesto a super osviežujúca krémová plnka sa pekne chuťovo dopĺňajú a človeku sa akosi nedá odolať tejto dobrote. Myslím, že toto je fajn recept ako zahájiť...
Najväčšia cukrárenská klasika sú snáď špice. Špice s likérom, ktoré sme ako deti nemohli jedávať, lebo veď v nich bol alkohol. A po pravde, mne ani ako dieťaťu nechutili. Ale nedávno som tak premýšľala, čo napečiem a hlavu mi mysľou preblyslo, že už dávnejšie som sa chystala na špice. Lovila som v hlave a v...
Dekadencia na tretiu. O tom sú čokoládové venčeky so šľahačkou. Kakaové cesto, čokoládová plnka a ešte aj čokoládová poleva. Šľahačka je pridaná ako bonus, ako čerešnička na torte :-). Odpaľované cesto sa dá spraviť na mnoho spôsobov a jedným z nich je pridať doň kakao. Samotné venčeky sme napiekli o deň skôr a na druhý...
Aj keď sa šišky pôvodne piekli len v čase fašiangov, my si ich doprajeme kedykoľvek máme na ne chuť. Sedliacke šišky majú pôvod v nemecky hovoriacich krajinách. Smažia sa neplnené a potom sa rozhodnete, ako si ich doladíte. Najčastejšie vyhráva nejaký dobrý lekvár (u nás marhuľový alebo jahodový) alebo ak chceme byť fajnšmekri, tak si...
lnka:Naša najnovšia láska. Medová torta s kávovou plnkou, pri pohľade na ktorú sa vám budú v ústach slinky zbiehať. Okrem toho, že nám veľmi chutila, lebo veď medové pláty a kávový krém a čokoláda…., veľmi sa mi páčilo ju fotiť. Možno sa teraz smejete, ale táto torta sa aj krásne krája a v priereze je...
Tieto pomarančové keksíky s nasekanými pistáciami sme piekli z nášho obľúbeného krehkého maslového cesta. Používame ho aj na linecké koláčiky, veľmi sa nám osvedčilo a všetkým chutí. Prečo ho teda nevyužiť aj pri iných receptoch a nenapiecť si na Vianoce tieto milé pomarančové keksíky, zdobené cukrovo-pomarančovou polevou a pistáciami?
Čo piecť na Vianoce je skoro taká otázka ako – čo budem dnes zas variť. Samozrejme, aj medzi koláčmi sú “evergreeny”, ktorá sa nikdy nikomu neobjedia. Také tie klasiky, ktoré si asi každá rodina na Vianoce napečie. Ako napríklad linecké koláčiky, medvedie dlabky, vanilkové rožky alebo medovníky. Aby sme vám tohtoročné vianočné pečenie uľahčili a...