Linecké koláčiky nesmú chýbať na žiadnom vianočnom stole. A kľudne sa neobmedzujme len vianocmi. Základom lineckých je totižto krehké cesto, ktoré sa výborne hodí na akékoľvek sušienky alebo keksíky či koláčiky. Dá sa dobre tvarovať, vaľkať, môžete z neho vykrajovať rôzne tvary, ktoré ozdobíte, alebo necháte len tak. Ak máte chuť trochu tvoriť, upečte si...
Mrkvové koláčiky nemusia byť vôbec nudné. Stačí trochu nápaditosti a pripravíte si dezert, ktorý bude chutiť a lahodiť aj oku. Ako to u mrkvových koláčov býva zvykom, do cesta treba nastrúhať veľa mrkvy, ktorá cesto osladí, pekne prifarbí svojím prirodzeným farbivom a zároveň dodá cestu šťavnatosť. Tieto koláčiky na spôsob cookies sú veľmi atraktívne najmä...
Košíčky z krehkého cesta sa dajú pripraviť na viacero spôsobov. Vanilkové, kakaové, aké si len vyberiete. Rovnako šikovne môžete kombinovať aj rôzne plnky. Jedného Valentína som upiekla túto verziu pre môjho mužíka, ktorý má rád kávové koláčiky. Krémová kávová plnka ozdobená horkými kakaovými bôbmi, veľkosť malej jednohubky. Tak šup šup, upečte si ich tiež. Možno...
Košíčky z krehkého cesta, plnené gaštanovou plnkou so šľahačkou sme raz napiekli na jednu našu oslavu. Okrúhlu :-). V našej rodine máme veľa odborníkov na pečenie a keď sme videli ich spokojné pohľady, vedeli sme, že tieto koláčiky sa nám podarili. A odvtedy, keď príde sezóna gaštanov, okrem pečených očmudených si och vychutnáme aj v...
Piškóty si môžeme jednoducho kúpiť v obchode, alebo si upiecť ich lepšiu, domácu verziu, v ktorej nebudeme šetriť dobrými surovinami, napríklad vajíčkami. Recept na naše domáce piškóty diktuje 5 vajec a veru sa to aj odrazí na výslednej kvalite. Piškóty budú mäkké a veľmi chutné. Či už ich necháte len tak, alebo ich naplníte dobrým...
Makové muffiny sa tešia (nielen u nás) veľkej obľube. Nám sa k tomu maku ale akosi hodí citrón, preto ho s ním vždy skombinujeme. Tieto muffiny sú veľmi chutné, nadýchané a výborne sa hodia ku kávičke na raňajky. Ani deti nimi nepohrdnú, keď im ich pribalíte na desiatu do školy. Čo takto upiecť si dnes...
Bezlepkové koláčiky majú v našom receptári tiež svoj priestor. Nemusíte byť ani bezlepkáči, aby ste si ich napiekli a vychutnali, niekedy proste múku na pečenie ani netreba. Ako v prípade týchto slávnostných koláčikov. Ich základom sú mleté vlašské orechy a med. A žiaden pridaný cukor. Ak pečiete bez cukru, nahraďte nutelu nejakou vami prijateľnou plnkou...
Sušienky sú dobrá vec. Dlho vydržia, dobre chutia, deti ich zbožňujú a dospelým sa dobre namáčajú do kávičky. Aspoň tak to vidíme my. Tieto arašidové sušienky s arašidovou plnkou sú našou srdcovou záležitosťou. Pochádzajú z dielne našich obľúbených majstrov cukrárov Bouchonovcov. Piekli sme ich podľa ich knihy a keď sme ich potom naživo ochutnali v...
Košíčky sú veľmi vďačné koláčiky. Výborne sa hodia na príležitosti, kedy očakávate viac hostí, pretože ich tvar a veľkosť ich predurčujú k tomu, aby boli ochutnávané, vychutnávané a obdivované. Košíčky z krehkého cesta sme tentoraz naplnili exkluzívnou plnkou. V našom recepte vás naučíme pripraviť si domácu pralinkovú plnku, ktorej základom je karamel, lieskové orechy a...
Citrónové koláčiky s limetkami patria medzi naše najobľúbenejšie. Veľmi často sme ich piekli aj pre priateľov a známych, sú totižto perfektnej veľkosti na oslavy, párty, dokonca aj svadby. Malé jednohubky s výborným osviežujúcim krémom z citrónov a limetiek. Ich základom je krehké maslové cesto, z ktorého sme upiekli malé košíčky a naplnili ich spomínanou citrónovou...
