Kakaový koláč s černicami

aug 01, 202601/08/20260 5 5079
kakaový koláč
kakaový koláč
kakaový koláč
kakaový koláč
in koláče, Ovocné

Hodnotenie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Tento kakaový koláč je vlastne niečo ako kakaová bublanina. Skvelo sa kombinuje s rôznym ovocím a ja som ho tentokrát upiekla s černicami. Suseda mi ponúkla, že si ich môžem u nej natrhať. Bolo ich toľko, že vystačilo na koláč aj na pojedanie. Ak nemáte po ruke černice, nevadí, akékoľvek drobné ovocie sa dobre hodí k tejto kakaovej chuti. Kakaový...

Tento kakaový koláč je vlastne niečo ako kakaová bublanina. Skvelo sa kombinuje s rôznym ovocím a ja som ho tentokrát upiekla s černicami. Suseda mi ponúkla, že si ich môžem u nej natrhať. Bolo ich toľko, že vystačilo na koláč aj na pojedanie. Ak nemáte po ruke černice, nevadí, akékoľvek drobné ovocie sa dobre hodí k tejto kakaovej chuti.

Kakaový koláč s černicami od Sisters Bakery

Ingrediencie:

  • 500 ml mlieka
  • 400 g hladkej múky
  • 150 g práškového cukru
  • 2 vajcia
  • 2 dcl oleja
  • 2 PL kakaa
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • Asi 250 g černíc (alebo iného drobného ovocia)
  • Práškový cukor na posypanie

Ako na to?

Prípravu, ktorá je jednoduchá a rýchla, začneme nasledovne: celé vajcia spolu s cukrom vyšľaháme do nadýchanej bledej peny. Potom prilievame olej a neprestávame šľahať. Na túto zmes striedavo pridávame najprv preosiatu múku s kypriacim práškom a sódou bikarbónou, gumenou varechou (nie mixérom) ju zašľaháme a potom prilejeme časť mlieka a premiešame. Týmto spôsobom zapracujeme všetku múku s kypridlami a mlieko a napokon ešte primiešame kakao. Po prisypaní suchých prísad sa snažíme všetko premiešavať len gumenou varechou, aby sme cesto udržali nadýchané a vláčne.

Cesto vlejeme do stredne veľkého plechu, ktorý sme zľahka vytreli tukom a naň prilepíme papier na pečenie. Na povrch cesta dáme černice – ja som sa snažila dať ich pekne rovnomerne a zdá sa mi, že koláč by ich pokojne zniesol aj viac. Čiže ovocím netreba šetriť.

Kakaový koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 30 minút. Po uplynutí tejto doby môžeme pomocou špajle odskúšať, či je prepečený a potom ho vyberieme a necháme vychladnúť. Pred podávaním ho posypeme práškovým cukrom.

Recepty s černicami

Kakaový koláč sme upiekli s černicami. Je práve ich sezóna a pokiaľ sa vám ich náhodou urodilo viac, než stihnete zjesť, skúste ešte aj tieto recepty:

Černicovo-jablkový koláč s jogurtovou plnkou a mrveničkou

Jogurtový hrnčekový koláč s drobným ovocím

Svadobné koláčiky s tvarohom a černicami

Tlačiť

Leave a Reply

Sisters Bakery
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Ochrana súkromia

Prevádzkovateľ web stránky Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 používa na tejto webovej stránke súbory cookies, ktoré sú tu použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy, prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.sistersbakery.sk. Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti. Cookies pre cielenie reklamy sú spracovávané na základe vášho súhlasu.

Údaje, ktoré prevádzkovateľ takto získa, môžu byť sprístupnené ďalším spracovateľom, najmä prevádzkovateľom služieb a platforiem Google a Facebook.

Webové stránky možno používať aj v režime, ktorý neumožňuje zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu.

Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky, znejúcim nasledovne: „Prevádzkovateľ webu www.sistersbakery.sk, Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. “

Súhlas udeľujete na dobu, ktorá je uvedená ďalej pri jednotlivých marketingových cookies. Súhlas so zbieraním údajov súborov cookies pre marketingové účely možno vziať kedykoľvek späť, a to pomocou zmeny nastavenia príslušného internetového prehliadača.

Zhromaždené cookies súbory sú spracované najmä prostredníctvom služby Google Analytics, prevádzkovanú spoločnosťou Google Inc., sídlom 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Zozbierané cookies súbory sú následne spoločnosťou Google Inc. v súlade so Zásadami ochrany súkromia, dostupnými na https://www.google.com/intl/cs/policies/privacy/#nosharing.

Berte prosím v úvahu, že podľa zákona o ochrane osobných údajov máte právo:

1) požadovať od nás informáciu, aké vaše osobné údaje spracovávame,

2) požadovať od nás vysvetlenie ohľadne spracovania osobných údajov,

3) vyžiadať si u nás prístup k týmto údajom a tieto nechať aktualizovať alebo opraviť,

4) požadovať od nás vymazanie týchto osobných údajov – spoločnosť výmaz vykoná, pokiaľ nie je v rozpore s platnými právnymi predpismi a oprávnenými záujmami spoločnosti

5) v prípade pochybností o dodržiavaní povinností súvisiacich so spracovaním osobných údajov obrátiť sa na nás alebo na Úrad na ochranu osobných údajov.