Domáce kekse Albertky

jún 20, 201920/06/20190 4 3743
domáce kekse Albertky
domáce kekse Albertky
domáce kekse Albertky
domáce kekse Albertky
domáce kekse Albertky
in Keksíky

Hodnotenie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Máte radi kekse Albertky? Už dlhšie ich neviem nájsť v obchodoch. Kedysi som si ich kupovala a namáčala do kávy. Jemné, chrumkavé s nevtieravou citrónovou chuťou o ktorej ani netušíte, ale práve vďaka nej sú Albertky tak fajn. Keď mi nedávno kámoška vnukla nápad napiecť niečo pre decká, tak som sa pustila do tohto receptu....

Máte radi kekse Albertky? Už dlhšie ich neviem nájsť v obchodoch. Kedysi som si ich kupovala a namáčala do kávy. Jemné, chrumkavé s nevtieravou citrónovou chuťou o ktorej ani netušíte, ale práve vďaka nej sú Albertky tak fajn. Keď mi nedávno kámoška vnukla nápad napiecť niečo pre decká, tak som sa pustila do tohto receptu. Deti ochutnali a mamy pýtali recept. Tak nech sa páči, tu je.

Domáce kekse Albertky

Ingrediencie:

  • 250 g hladkej múky
  • 125 g kukuričného škrobu
  • 125 g práškového cukru
  • 65 g masla
  • 2 vajcia
  • 2 PL sladkej smotany
  • ½ balíčka kypriaceho prášku
  • Kôra a šťava z ½ citróna

 

Ako na to?

  • Zmäknuté maslo vyšľaháme do krémova. Striedavo pridávame celé vajcia a práškový cukor.
  • Napokon do zmesi preosejeme múku zmiešanú s kukuričným škrobom a kypriacim práškom. Lyžicou alebo varechou všetky prísady zamiešame a potom ručne vymiesime cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme v chladničke odpočívať minimálne hodinu.
  • Potom z cesta odrežeme polovicu, druhú necháme naďalej v chladničke. Polovicu cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske na tenučko (asi na hrúbku 2 mm), v prípade potreby cesto zľahka posypeme múkou, aby sa nelepilo.
  • Vykrajujeme okrúhle tvary, ktoré kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie a koláčiky popicháme vidličkou.
  • Pečieme (resp.sušíme) na 160 stupňoch asi 15 minút, potom zapneme grilovací režim a pod dohľadom dopekáme 2 minúty, aby sa keksíky pekne sfarbili do bledohneda (ale sa nepripálili). Naša rúra má pri grilovacom režime teplotu 240 stupňov.
  • Upečené kekse Albertky necháme vychladnúť. My sme ch vyskúšali plniť aj čokoládovou plnkou, ktorá nám zostala z torty a boli rovnako dobré. Suché vydržia v uzavretej nádobe niekoľko týždňov.
  • Z tejto dávky nám vyšlo na vyše dva plechy malých keksíkov.

Ochutnajte (aspoň očami) aj ďalšie naše recepty na keksíky:

Anízové keksíky – domáce Marína kekse

Špekulacius keksíky plnené marcipánovou plnkou

Krehké keksíky s lieskovým orieškom

Domáce kakové oreo keksíky s bielym krémom

Arašidové sušienky s arašidovou plnkou

 

Tlačiť

Leave a Reply

Sisters Bakery
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Ochrana súkromia

Prevádzkovateľ web stránky Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 používa na tejto webovej stránke súbory cookies, ktoré sú tu použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy, prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.sistersbakery.sk. Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti. Cookies pre cielenie reklamy sú spracovávané na základe vášho súhlasu.

Údaje, ktoré prevádzkovateľ takto získa, môžu byť sprístupnené ďalším spracovateľom, najmä prevádzkovateľom služieb a platforiem Google a Facebook.

Webové stránky možno používať aj v režime, ktorý neumožňuje zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu.

Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky, znejúcim nasledovne: „Prevádzkovateľ webu www.sistersbakery.sk, Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. “

Súhlas udeľujete na dobu, ktorá je uvedená ďalej pri jednotlivých marketingových cookies. Súhlas so zbieraním údajov súborov cookies pre marketingové účely možno vziať kedykoľvek späť, a to pomocou zmeny nastavenia príslušného internetového prehliadača.

Zhromaždené cookies súbory sú spracované najmä prostredníctvom služby Google Analytics, prevádzkovanú spoločnosťou Google Inc., sídlom 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Zozbierané cookies súbory sú následne spoločnosťou Google Inc. v súlade so Zásadami ochrany súkromia, dostupnými na https://www.google.com/intl/cs/policies/privacy/#nosharing.

Berte prosím v úvahu, že podľa zákona o ochrane osobných údajov máte právo:

1) požadovať od nás informáciu, aké vaše osobné údaje spracovávame,

2) požadovať od nás vysvetlenie ohľadne spracovania osobných údajov,

3) vyžiadať si u nás prístup k týmto údajom a tieto nechať aktualizovať alebo opraviť,

4) požadovať od nás vymazanie týchto osobných údajov – spoločnosť výmaz vykoná, pokiaľ nie je v rozpore s platnými právnymi predpismi a oprávnenými záujmami spoločnosti

5) v prípade pochybností o dodržiavaní povinností súvisiacich so spracovaním osobných údajov obrátiť sa na nás alebo na Úrad na ochranu osobných údajov.