Jednoduchý koláč s arašidovým maslom
Jednoduchý koláč s arašidovým maslom
Jednoduchý koláč s arašidovým maslom
Jednoduchý koláč s arašidovým maslom

Jednoduchý koláč vieme napiecť tiež :-). Keď vás niekedy prepadne nečakaná chuť na niečo dobré, sladké, čo by ste si dali ku kávičke, tento koláč vám spraví tú službu. Všetko postupne pridávate a primiešavate do jednej misy, upečiete a na záver potrieť arašidovým maslom a naniesť polevu z čokoládovej ganache. Mňam, mňam.

Jednoduchý koláč s arašídovým maslom od Sisters Bakery

Ingrediencie:

  • 250 g kryštálového cukru
  • 4 PL roztopeného masla (alebo rastlinného oleja)
  • 4 celé vajcia
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 250 ml mlieka
  • 250 g hladkej múky
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • Asi 4-5 kopcovitých PL arašídového masla
  • 150 g horkej čokolády
  • 100 ml šľahačkovej smotany

 

Ako na to? 

  • V mise vymiešame cukor s maslom (alebo olejom) do krémova, po jednom pridávame celé vajcia a riadne vyšľaháme, až kým nám nevznikne nadýchaná bledá pena.
  • Postupne pridávame vanilkový extrakt, mlieko a preosiatu múku s kypriacim práškom.
  • Vymiešame do hladka, nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 20 minút.
  • Ešte teplé potrieme vrstvou arašídového masla a necháme úplne vychladnúť.
  • Na polevu si necháme zovrieť šľahačku a zalejeme ňou na kúsky nalámanú čokoládu. Miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Ak sa veľmi ponáhľame, stačí si len rozpustiť čokoládu vo vodnom kúpeli a potrieť ňou koláč.
  • Necháme vychladnúť. Počas chladnutia nám bude čokoládová zmes mierne tuhnúť, ostane však stále polotekutá, aby sa dala naliať na vychladnutý koláč.
  • Koláč s polevou dáme stuhnúť do chladničky. Nakrájame a jeme.
  • Táto dávka vystačí na menší plech a koláč má hrúbku asi 1.5 cm. Príprava je veľmi rýchla,  bude vám stačiť asi 15 minút, potom pečene 20 minút a chladenie. Nenáročný koláč aj pre začiatočníkov, ktorého sa nemusíte báť.

Obohaťte si svoju zbierku rýchlych receptov aj o ďalšie:

Vanilková bábovka

Citrónová tortička

Rýchla piškótová torta

Tekvicová roláda

Jednoduchá jahodová roláda

Makovo jablkový šťavnatý koláč

 

 

Leave a Reply