Prv, než vám predstavím recept na mrkvový koláč so šafranovou polevou, niekoho vám predstavím. Moji kamaráti Zuzka a Feri sú odborníci na šafran. Toto najvzácnejšie korenie sveta dovážajú priamo z Iránu a vedia o ňom všetko. Okrem klasického šafranu najvyššej kvality, ktorý viete použiť v sladkej aj slanej kuchyni, na varenie, na pečenie aj na prípravu nápojov, majú v ponuke raritné...
Tam, kde my máme bábovku, majú Francúzi koláč, ktorí volajú štyri štvrťky. Ja som nám na víkend upiekla tento francúzsky citrónový koláč podľa metódy štyri štvrťky a vysvetlím vám, prečo sa tak volá. Je to zároveň aj pomôcka k receptu a množstvu surovín. Základné 4 suroviny na toto cesto sa totižto do koláča pridávajú v rovnakom množstve – po...
Na oslavu všetkých mám, na deň matiek, som upiekla kardinálove rezy. Tento tradičný dezert rakúskej kuchyne je vlastne netradičným poňatím piškótoveho koláča s plnkou. Úplne pôvodné kardinálove rezy sú s kávovou plnkou, ja som ale zvolila takútp jarnú pvpcnú verziu. Dokonalý zákusok na sviatočný víkend. Poďte si ho upiecť tiež.
Ak zvykneš často vyhľadávať cheesecake recepty, si tu na správnej adrese. Počas vyše 10-ročného fungovania môjho blogu sa mi tu nazbieralo naozaj celkom dosť receptov na tieto obľúbené tvarohové dobroty a ja som si povedala, že ti uľahčím vyhľadávanie. Preto som všetky moje cheesecake recepty spísala a ty ich nájdeš rovno tu, pod jednou strechou....
Dostala som chuť na citrónový cheesecake. Mám za sebou návštevu citrónových sadov v južnom Francúzsku a bol to tak silný zážitok, že vymýšľam citrónové recepty jeden za druhým. Citrón je ovocie, ktoré mám v mojej domácnosti vždy. Používam ho do pečenia, varenia a do nápojov a neviem si predstaviť kuchyňu, kde ho nepoužívajú. Tento citrónový cheesecake je...
Malinový koláč, ktorý vám dnes predstavujem, je výsledkom mojej chuti na sladké a málo času 😊. A práve v takýchto momentoch vznikajú tie najlepšie nápady. Koláče, ktoré sú jednoduché, rýchle a veľmi dobré.
Kto miluje karamelové veterníky, bude milovať aj tieto karamelové éclairky. Pre mňa je toto jeden z TOP retro zákuskov a nikdy ho neodmietnem. Áno, treba trochu zručností a treba trochu času. Ale všetko to stojí za to. Na konci nášho snaženia budú dokonalé zákusky výraznej karamelovej chuti, nad ktorými sa bude každý oblizovať. Vyskúšajte môj...
Moravské koláče s pudingom sú malou obmenou klasického receptu. Aj ich základom je poctivé kysnuté cesto, ovocie a mrvenička, tvarohovú plnku som však vymenila za vanilkovú pudingovú. Najmä deťom sa táto verzia veľmi zapáčila a ja ich nabudúce opäť vyskúšam aj s iným ovocím.
Koláč z lístkového cesta má svoje výhody – je rýchly a málokto mu povie nie. Čo by ste však povedali na to, keby som vám ponúkla recept na takýto koláč ale z rýchleho domáceho lístkového cesta a plnený jablkami? Človeku sa až veriť nechce, že táto dobrota sa dá pripraviť len s použitím zopár ingrediencií. Na cesto...
Máte radi šamrole? Tieto krémové zákusky sa pripravujú z lístkového cesta. Áno, môžete si teraz povedať, že vyrábať domáce lístkové cesto je zbytočne veľa práce a radšej si zabehnete do obchodu po hotové. Čo ak však mám pre vás recept, ktorý je jednoduchý a vyrobíte si z neho len pomocou 3 surovín domáce lístkové cesto a z neho šamrole ako lusk?...