Ak hľadáte koláč, ktorý je plný ovocnej chuti, vyskúšajte tento francúzsky čučoriedkový koláč. Základ tohto receptu je jednoduchý a ak si ho obľúbite, budete ho môcť obmieňať aj s iným druhom ovocia. Dnes si ukážeme, ako na čučoriedkovú verziu.
Recept
Šafranová šarlotka s jahodovou plnkou
Šarlotka, ako ju dnes poznáme a zároveň ako ju predsavujeme v tomto recepte, pripravujeme z piškótového cesta, rolády alebo z piškótov. Tento dezert, ktorý má vyše 200 rokov, však pôvodne pripravovali z tenkých plátkov chleba, ktorými vystlali formu na pečenie. Naplnili ju na masle orestovanými jablkami alebo plnkou, ktorú by sme mohli prirovnať k dnešnému vanilkovému pudingu. Aj keď prvé zmienky...
Recept
Recepty na čerešňové koláče
Hľadáte recepty na čerešňové koláče? Najmä pred prázdninami, keď u nás na dvore dozrejú čerešne, venujem sa tejto téme intenzívnejšie než kedykoľvek v roku. Môj syn, ktorý má v júni narodeniny, má na každej svojej narodeninovej oslave čerešňovú tortu alebo koláč či iný dezert. Je to taká naša malá rodinná tradícia. A keď naša čerešňa...
Recept
Pistáciové rezy s malinami (bez lepku)
Kamarát mi dal na ochutnávku prvotriedne lúpané pistácie, tak som sa rozhodla upiecť tieto pistáciové rezy. Chcela som ich spraviť zaujímavé a skombinovať pistácie s ovocím a moja voľba padla na maliny. Nielenže sa farba malín a pistácií k sebe opticky pekne hodí, tieto dve chute sa výborne dopĺňajú. Rezy som poskladala z troch vrstiev – z bezlepkového pistáciového korpusu, malinovej želé...
Recept
Kardinálove rezy s jahodovou plnkou
Na oslavu všetkých mám, na deň matiek, som upiekla kardinálove rezy. Tento tradičný dezert rakúskej kuchyne je vlastne netradičným poňatím piškótoveho koláča s plnkou. Úplne pôvodné kardinálove rezy sú s kávovou plnkou, ja som ale zvolila takútp jarnú pvpcnú verziu. Dokonalý zákusok na sviatočný víkend. Poďte si ho upiecť tiež.
Recept
Najlepšie cheesecake recepty
Ak zvykneš často vyhľadávať cheesecake recepty, si tu na správnej adrese. Počas vyše 10-ročného fungovania môjho blogu sa mi tu nazbieralo naozaj celkom dosť receptov na tieto obľúbené tvarohové dobroty a ja som si povedala, že ti uľahčím vyhľadávanie. Preto som všetky moje cheesecake recepty spísala a ty ich nájdeš rovno tu, pod jednou strechou....
Recept
Citrónový cheesecake
Dostala som chuť na citrónový cheesecake. Mám za sebou návštevu citrónových sadov v južnom Francúzsku a bol to tak silný zážitok, že vymýšľam citrónové recepty jeden za druhým. Citrón je ovocie, ktoré mám v mojej domácnosti vždy. Používam ho do pečenia, varenia a do nápojov a neviem si predstaviť kuchyňu, kde ho nepoužívajú. Tento citrónový cheesecake je...
Recept
Piškótový malinový koláč
Malinový koláč, ktorý vám dnes predstavujem, je výsledkom mojej chuti na sladké a málo času 😊. A práve v takýchto momentoch vznikajú tie najlepšie nápady. Koláče, ktoré sú jednoduché, rýchle a veľmi dobré.
Recept
Karamelové éclairky
Kto miluje karamelové veterníky, bude milovať aj tieto karamelové éclairky. Pre mňa je toto jeden z TOP retro zákuskov a nikdy ho neodmietnem. Áno, treba trochu zručností a treba trochu času. Ale všetko to stojí za to. Na konci nášho snaženia budú dokonalé zákusky výraznej karamelovej chuti, nad ktorými sa bude každý oblizovať. Vyskúšajte môj...
Recept
Jednoduchá piškótová roláda
Milujem tento recept. Piškótová roláda nielen dobre chutí, ale je tak jednoduchá a rýchla na prípravu, že som ju tento týždeň piekla už trikrát. Dvakrát kvôli nečakanej návšteve a raz pre svoju chuť 😊. Mám rada nejakú dobrotu ku káve poobede a mám rada, keď mám niečo dobré na ponúknutie pre hostí.