Najlepšie šišky – všetky naše šiškové recepty pokope

Neviete sa rozhodnúť, ktoré šišky upečiete? A ktoré sú to tie najlepšie? Pripravili sme pre vás praktický sumár, kde si môžete jednotlivé recepty na jednom miesto popozerať, porovnať a vybrať si ten, ktorý vás najviac osloví. Alebo ich vyskúšate všetky, rad za radom? 🙂  Veď Fašiangy sú dosť dlhé…

Najlepšie šišky – všetky naše šiškové recepty pokope

Predtým, než sa pustite zisťovať, ktoré sú to tie najlepšie fašiangové dobroty, ponúkame vám zopár rád, ako dosiahnuť, aby každé pampúšiky, ktoré si pripravíte, boli dokonalé.

Kliknite na Desať rád, ktoré vám každá skúsená šiškárka len potvrdí, zabezpečia, že sa vám práca podarila a aby všetkým váš výtvor chutil. A potom si nezabudnite pozrieť našich 12 šiškových receptov.

Recept č.1: Fašiangové šišky s pivom

S pivom? Netreba sa čudovať, pivo a jeho bublinky zlepšujú proces kysnutia a šišky budú ako jedna báseň. A nemusíte sa báť, pivo v nich cítiť nebude a alkohol tepelnou úpravou vyprchá. Vyskúšate tento recept? Nájdete ho tu: Fašiangové šišky s pivom.

Recept č.2: Šiškové srdiečka plnené malinovým džemom

Niečo pre milovníkov – šiškové srdiečka. Ja som ich prvýkrát piekla pre môjho mužíka raz na Valentína a zožali veľký úspech. Malá sladká pozornosť, ktorú vlastnoručne vyrobíte, je niekedy viac ako fajnová bonboniéra. Ak chcete byť tento rok na Valentína originálni, skúste tento recept na Srdiečkové šišky plnené malinovým džemom. Ale ináč, nemusíte čakať len na Valentína, kľudne si ich spravte aj dnes :-).

Recept č.3: Šišky bez kysnutia

Ak nemáte čas alebo sa vám jednoducho nechce chystať kysnuté cesto, môžete si spraviť šišky bez kysnutia. Chutiť vám budú rovnako dobre, len ich budete mať spravené rýchlejšie, než by ste čakali. A vďaka čomu budú aj nekysnuté pampúšiky nadýchané a mäkké? Kliknite na náš recept  a zistíte to.

Recept č.4: Perníkové šišky s karamelovou polevou

Ok, nie zrovna tradičný fašiangový recept, ale prečo raz nevyskúšať niečo trochu iné? Ak máte radi karamel, ak máte radi oriešky a ešte aj perník, tak tento recept nesmiete obísť. A verte mi, budú vám chutiť nielen na Fašiangy :-). Recept nájdete TU.

Vyskúšajte aj tieto recepty na šišky

Recept č.5: Sfenj bez vajec a masla

Ak patríte náhodou medzi stravníkov s nejakou intoleranciou, tento recept by sa vám mohol hodiť. Máme pre vás jeden bez vajec a masla, čiže bez živočíšnych prvkov. Napriek tomu sme nerobili žiadne kompromisy, pretože Šišky Sfenj chutia úžasne aj bez vajec, aj bez masla. Vyskúšate náš recept?

Recept č.6: Šišky s nugátovou plnkou

Tento recept vám ukáže, ako spraviť veľmi “výdatné” základné šiškové cesto. Surovinami sme nešetrili a výsledok stál za to. Mäkučké šišiny, plnené nugátom, sú proste neodolateľné a nikto im nepovie nie. Kliknite na recept a možno už dnes si na nich budete pochutnávať.

Recept č.7: Grécke Loukoumades

Trochu si pocestujeme spolu. Aspoň virtuálne. Ak máte chuť na netradičné recepty, ktoré u nás nepoznáme, odporúčame vám vyskúšať grécke Loukoumades, ktoré už na prvý pohľad lákajú. Poliate medovým sirupom a posypané orieškami sú dezertom v pravom slova zmysle. A tu je sľúbený recept na grécke Loukoumades.

 

Viete, ktoré sú naše najobľúbenejšie?

Recept č.8: Donuts aj v kváskovej verzii

Keď už je reč o šiškách, nemôžeme vynechať ani klasické americké donutky. Typický prstencový tvar a nespočetné množstvo rôznych poliev a plniek. My sme ich spravili v kombinácii čokoláda – pomaranč a dobrá správa pre kváskovačkov – k tomuto receptu máme aj kváskovú verziu. Ak máte chuť na donutky, vyskúšajte náš recept.

Recept č.9: Šišky z odpaľovaného cesta

Ak vás táto kombinácia prekvapuje, vedzte, že to nie je nič nové, čo by sme práve vymysleli. Odpaľované cesto sa výborne vysmáža a pampúšiky z neho si môžete vychutnať v rôznej podobe – napríklad ako venčeky s ovocím, ako sme to spravili my v našom recepte alebo ako španielske churros, kedy “hadíkov” v odpaľovaného cesta po vysmažení obalíme v škoricovom cukre. Ak sme vás práve navnadili, vyskúšajte náš recept.

Recept č.10: Sedliacke šišky s jahodovou penou

Toto je náš asi najobľúbenejší šiškový recept. Sedliacke šišky s jahodovou penou. Takto ich robievala naša maminka a asi nám navždy budú pripomínať zminé víkendy u našich a poobedné kávičkovanie a maškrtenie s maminkou, babkou a našou krstnou. Tento recept vám vrelo odporúčame.

Ďalšie chutné šiškové recepty

Recept č.11: Šišky plnené plnkou zo sušených sliviek

Môj recept na plnené šišky sa výborne hodí na chladné jesenné alebo zimné dni. Voňavá plnka zo sušených sliviek rozvonia celú domácnosť a vám sa bude chcieť zazabušiť sa do deky a užívať si tieto dobroty v teplúčku. Ich základom je jemné kysnuté cesto, ktoré naplníme správne okorenenou plnkou zo sušených sliviek. Tento recept pochádza z Bavorska a je veľmi starý. Jeho pôvodný názov je „falošné zemiaky“, lebo plnené šišky trochu svojím tvarom zemiaky aj pripomínajú. Našťastie ale chutia úplne ináč 😊.

 

Recept č.12: Tvarohové šišky bez droždia

Mám pre vás super jednoduchý recept na tvarohové šišky, ktorý si veľmi rýchlo pripravíte kdekoľvek. Doslova. Nepotrebujete na ich prípravu nič, okrem misy a nejakého miešadla (varecha, lyžica) a potom sporák, na ktorom ich budete vysmážať. Verte, že keď ich raz vyskúšate, recept si založíte medzi “favoritov” :-).