Jednoduchý bezlepkový orechový koláč

mar 10, 201910/03/20190 3 9042
jednoduchý orechový koláč
jednoduchý orechový koláč
jednoduchý orechový koláč
Jednoduchý bezlepkový orechový koláč
in Bezlepkové, koláče, Tradičné, zákusky

Hodnotenie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Doma v chladničke som našla zopár bielkov a keďže sa mi zrovna nechcelo piecť makróny a cukrové pusinky mám uložené v krabičke do zásoby, trochu som sa pohrala s jedným obľúbeným receptom a vyšiel z toho výborný orechový koláč. Veľmi jednoduchý, bezlepkový (čakala som totižto dve bezlepkáčky na návštevu) a vďaka citrónovej poleve veľmi svieži....

Doma v chladničke som našla zopár bielkov a keďže sa mi zrovna nechcelo piecť makróny a cukrové pusinky mám uložené v krabičke do zásoby, trochu som sa pohrala s jedným obľúbeným receptom a vyšiel z toho výborný orechový koláč. Veľmi jednoduchý, bezlepkový (čakala som totižto dve bezlepkáčky na návštevu) a vďaka citrónovej poleve veľmi svieži. Do hodiny môže rozvoniavať aj na vašom stole. 

Jednoduchý bezlepkový orechový koláč s citrónovou polevou od Sisters Bakery

Ingrediencie:

  • 200 g mletých vlašských orechov
  • 200 g ryžovej múky
  • 200 g práškového cukru
  • 200 g masla
  • 1 kypriaci prášok
  • 5 bielkov (resp.180 g bielkov)
  • pol deci vody
  • kôra z 1 citróna

Na polevu: 250 g preosiateho práškového cukru a šťava z 1 citróna. Prípadne kúsky vlašských orechov na ozdobenie.

Ako na to?

  • Zmäknuté maslo miešame spolu s práškovým cukrom do mäkkého, hladkého krému. Pridáme orechy a premiešame.
  • Ryžovú múku, kypriaci prášok a citrónovú kôru spolu premiešame a pridáme do orechovej zmesi spolu s vodou. Vymiešame do krémova.
  • Bielky ušľaháme v osobitnej mise do tuhej špičky a gumenou varechou ich postupne vmiešame do orechovej zmesi.
  • Dno menšieho plechu (asi 25×40 cm) zľahka vytrieme maslom, naň uložíme papier na pečenie a uhladíme povrch. Do takto pripraveného plechu nalejeme cesto a pečieme v dobre rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 25 – 30 minút.
  • Koláč vyberieme z rúry a necháme ho trochu vychladnúť.
  • Medzitým si pripravíme polevu. Preosiaty práškový cukor vymiešame do hladka s citrónovou šťavou. Ak je zmes príliš tuhá, pridáme lyžicu horúcej vody, naopak, ak je pririedka, dosypeme cukor. Cieľom je, aby sme dosiahli konzistenciu podobnú láve – čiže tekutú, ale stále hustú.
  • Polevu nalejeme ešte na teplý koláč a necháme stuhnúť.
  • Hotový koláč nakrájame na štvorce a ozdobíme ich kúskom vlašského orecha.

Prelistujte si aj ďalšie naše recepty s orechmi:

Opitý Izidor

Orechový rez dvoch farieb

Orechový koláč z lieskovcov bez múky

Orechové rožky z krehkého cesta

Banánové muffiny s posýpkou z vlašských orechov

Tlačiť

Leave a Reply

Sisters Bakery
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Ochrana súkromia

Prevádzkovateľ web stránky Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 používa na tejto webovej stránke súbory cookies, ktoré sú tu použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy, prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.sistersbakery.sk. Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti. Cookies pre cielenie reklamy sú spracovávané na základe vášho súhlasu.

Údaje, ktoré prevádzkovateľ takto získa, môžu byť sprístupnené ďalším spracovateľom, najmä prevádzkovateľom služieb a platforiem Google a Facebook.

Webové stránky možno používať aj v režime, ktorý neumožňuje zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu.

Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky, znejúcim nasledovne: „Prevádzkovateľ webu www.sistersbakery.sk, Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. “

Súhlas udeľujete na dobu, ktorá je uvedená ďalej pri jednotlivých marketingových cookies. Súhlas so zbieraním údajov súborov cookies pre marketingové účely možno vziať kedykoľvek späť, a to pomocou zmeny nastavenia príslušného internetového prehliadača.

Zhromaždené cookies súbory sú spracované najmä prostredníctvom služby Google Analytics, prevádzkovanú spoločnosťou Google Inc., sídlom 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Zozbierané cookies súbory sú následne spoločnosťou Google Inc. v súlade so Zásadami ochrany súkromia, dostupnými na https://www.google.com/intl/cs/policies/privacy/#nosharing.

Berte prosím v úvahu, že podľa zákona o ochrane osobných údajov máte právo:

1) požadovať od nás informáciu, aké vaše osobné údaje spracovávame,

2) požadovať od nás vysvetlenie ohľadne spracovania osobných údajov,

3) vyžiadať si u nás prístup k týmto údajom a tieto nechať aktualizovať alebo opraviť,

4) požadovať od nás vymazanie týchto osobných údajov – spoločnosť výmaz vykoná, pokiaľ nie je v rozpore s platnými právnymi predpismi a oprávnenými záujmami spoločnosti

5) v prípade pochybností o dodržiavaní povinností súvisiacich so spracovaním osobných údajov obrátiť sa na nás alebo na Úrad na ochranu osobných údajov.