Cuketový koláč s lieskovcami

aug 03, 202103/08/20210 3 2554
cuketový koláč
cuketový koláč
cuketový koláč
in koláče, Orechové, zákusky

Hodnotenie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
To by nebolo leto, keby sa v každej slovenskej rodine aspoň raz nepiekol cuketový koláč. Receptov je síce veľa, ale tento rok by ste mohli vyskúšať našu verziu. Cuketový koláč s opraženými lieskovými orieškami, vďaka ktorým je úplne výnimočný. Prečítajte si náš recept, napečte a dajte nám vedieť, ako vám chutil :-). Cuketový koláč s...

To by nebolo leto, keby sa v každej slovenskej rodine aspoň raz nepiekol cuketový koláč. Receptov je síce veľa, ale tento rok by ste mohli vyskúšať našu verziu. Cuketový koláč s opraženými lieskovými orieškami, vďaka ktorým je úplne výnimočný. Prečítajte si náš recept, napečte a dajte nám vedieť, ako vám chutil :-).

Cuketový koláč s lieskovcami od Sisters Bakery

Ingrediencie:

Na cesto:

  • 300 g najemno nastrúhanej cukety
  • 200 g hladkej múky
  • 170 g trstinového cukru
  • 150 g mletých pražených lieskovcov
  • 125 ml oleja
  • 4 vajcia
  • 1 kypriaci prášok
  • Trochu soli

 

Na ozdobenie: šľahačka, čokoládové hoblinky a opražené lieskovce

 

Ako na to?

  • Ošúpanú a jadierok zbavenú cuketu odvážime a 300 g z nej nastrúhame na jemnom strúhadle. Posolíme ju malým množstvom soli a necháme ju pustiť šťavu.
  • Celé vajcia spolu s trstinovým cukrom šľaháme do nadýchanej bledej peny. Potom pridáme olej a ešte krátko premiešame.
  • Na vajíčkovú zmes nasypeme opražené mleté lieskovce (nezabudnite, že musia byť opražené, chutia oveľa lepšie a výraznejšie a dodajú koláču výnimočnosť).
  • Cukinu riadne vyžmýkame a primiešame ju do orechovo-vajíčkovej zmesi.
  • Na to celé preosejeme hladkú múku spolu s kypriacim práškom a gumenou varechou ju zľahka ale dôkladne vmiešame do zmesi.
  • Menší plech (20×25 cm) potrieme maslom, vystelieme ho papierom na pečenie a naň nalejeme cesto.
  • Pečieme ho v rozohriatej rúre na 180 stupňov asi pol hodinu, kým je na povrchu na dotyk dlaňou pevný.
  • Upečený cuketový koláč necháme vychladnúť.
  • Podávame ho nakrájaný na kocky, ozdobený šľahačkou, čokoládovými hoblinkami a opraženým lieskovcom.

Prekvapivo dobré koláče

Niekedy človek len pozerá, že ako dobre vedia dopadnúť trochu netradičné recepty. Správne množstvo banánu, cuketa skombinovaná s orieškami, červená repa alebo varený zemiak v ceste – toto všetko zaručí, aby vám hotový koláčik chutil ešte lepšie.

V našich receptoch, ktoré sme pre vás vyskúšali ochutnali a ktoré vám budú fungovať a chutiť, máme aj takéto. Keď vám chutil náš cuketový koláč s lieskovcami, potom skúste ďalší víkend niektorý z nasledujúcich koláčov:

Ovocné koláče z mäkučkého tvarohového cesta

Lieskovcový koláč bez múky

Šťavnatý makový koláč s jablkami

Koláč z červenej repy s citrónovou polevou

Banánové muffiny alebo koláč s orechovou posýpkou

Tlačiť

Leave a Reply

Sisters Bakery
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Ochrana súkromia

Prevádzkovateľ web stránky Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 používa na tejto webovej stránke súbory cookies, ktoré sú tu použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy, prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.sistersbakery.sk. Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti. Cookies pre cielenie reklamy sú spracovávané na základe vášho súhlasu.

Údaje, ktoré prevádzkovateľ takto získa, môžu byť sprístupnené ďalším spracovateľom, najmä prevádzkovateľom služieb a platforiem Google a Facebook.

Webové stránky možno používať aj v režime, ktorý neumožňuje zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu.

Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky, znejúcim nasledovne: „Prevádzkovateľ webu www.sistersbakery.sk, Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. “

Súhlas udeľujete na dobu, ktorá je uvedená ďalej pri jednotlivých marketingových cookies. Súhlas so zbieraním údajov súborov cookies pre marketingové účely možno vziať kedykoľvek späť, a to pomocou zmeny nastavenia príslušného internetového prehliadača.

Zhromaždené cookies súbory sú spracované najmä prostredníctvom služby Google Analytics, prevádzkovanú spoločnosťou Google Inc., sídlom 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Zozbierané cookies súbory sú následne spoločnosťou Google Inc. v súlade so Zásadami ochrany súkromia, dostupnými na https://www.google.com/intl/cs/policies/privacy/#nosharing.

Berte prosím v úvahu, že podľa zákona o ochrane osobných údajov máte právo:

1) požadovať od nás informáciu, aké vaše osobné údaje spracovávame,

2) požadovať od nás vysvetlenie ohľadne spracovania osobných údajov,

3) vyžiadať si u nás prístup k týmto údajom a tieto nechať aktualizovať alebo opraviť,

4) požadovať od nás vymazanie týchto osobných údajov – spoločnosť výmaz vykoná, pokiaľ nie je v rozpore s platnými právnymi predpismi a oprávnenými záujmami spoločnosti

5) v prípade pochybností o dodržiavaní povinností súvisiacich so spracovaním osobných údajov obrátiť sa na nás alebo na Úrad na ochranu osobných údajov.