Marhuľové muffiny

júl 15, 202115/07/20211 3 3121
marhuľové muffiny
marhuľové muffiny
marhuľové muffiny
in koláče, muffiny, Ovocné

Hodnotenie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Dnes som piekla marhuľové muffiny. Vďaka tomuto šikovnému receptu boli rýchlo hotové a myslím, že ich zvládne aj začiatočník. V kombinácii s marhuľami chutia veľmi osviežujúco, určite ich vyskúšajte, kým sú čerstvé marhule. A ak by neboli, nahraďte ich vašim obľúbeným ovocím, ktoré máte práve po ruke. Marhuľové muffiny od Sisters Bakery Ingrediencie: 250 g...

Dnes som piekla marhuľové muffiny. Vďaka tomuto šikovnému receptu boli rýchlo hotové a myslím, že ich zvládne aj začiatočník. V kombinácii s marhuľami chutia veľmi osviežujúco, určite ich vyskúšajte, kým sú čerstvé marhule. A ak by neboli, nahraďte ich vašim obľúbeným ovocím, ktoré máte práve po ruke.

Marhuľové muffiny od Sisters Bakery

Ingrediencie:

  • 250 g hladkej múky
  • 150 g práškového cukru
  • 125 g masla
  • 50 ml mlieka
  • 4 PL kyslej smotany
  • 2 vajcia
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 ČL vanilkového cukru
  • Štipka soli
  • 6-8 marhúľ
  • 2-3 PL trstinového cukru na posypanie

 

Ako na to?

  • Rúru rozohrejeme na 180 stupňov a plech na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.
  • Zmäknuté maslo vyšľaháme dohladka spolu s práškovým cukrom.
  • Po jednom prišľaháme vajcia a potom aj kypriaci prášok, sódu bikarbónu, vanilkový cukor a štipku soli.
  • Ďalej pridáme kyslú smotanu a dobre ju vmiešame.
  • Na túto zmes preosejeme polovicu múky a gumenou varechou ju zľahka vmiešame. Pridáme mlieko a druhú polovicu múky a rovnako zľahka ich vmiešame do zmesi. Nepremiešame, pokojne môžeme ponechať nerozmiešané hrudky.
  • Napokon varechou vmiešame na kúsky nakrájané marhule. Cesto naporcujeme do muffinových košíčkov a posypeme ho trstinovým cukrom.
  • Marhuľové muffiny pečieme asi 25-30 minút. Po dopečení ich necháme vychladnúť, až potom ich podávame.

Ako napiecť dobré muffiny?

Dobrý muffin má byť nadýchaný, mäkký, s prevzdušnenou striedkou. Počas pečenia sa pekne dvihne a narastie. Ako toto všetko ale dosiahnuť? Základom je nepremiešať cesto. Na to vám dáme jednu radu – kým miešame ingrediencie okrem múky, pokojne používajme mixér. Akonáhle príde na rad múka, mixér odložíme a múku len zľahka primiešavame gumenou varechou. Nemusíme ju úplne rozmiešať, v ceste môžu ostať hrudky. Takto zabezpečíme, že cesto ostane prevzdušnené a nadýchané, nie ubyté a husté.

Ak máte radi muffiny a zaujal vás recept na naše marhuľové muffiny, pozrite si aj ďalšie naše recepty, ktoré vám budú určite chutiť

Banánové muffiny s posýpkou z vlašských orechov

Citrónovo makové muffiny

Kokosové muffiny s krémom z bielej čokolády

Cruffin – croissant skrížený s muffinom

Tlačiť

Leave a Reply

Sisters Bakery
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Ochrana súkromia

Prevádzkovateľ web stránky Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 používa na tejto webovej stránke súbory cookies, ktoré sú tu použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy, prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.sistersbakery.sk. Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti. Cookies pre cielenie reklamy sú spracovávané na základe vášho súhlasu.

Údaje, ktoré prevádzkovateľ takto získa, môžu byť sprístupnené ďalším spracovateľom, najmä prevádzkovateľom služieb a platforiem Google a Facebook.

Webové stránky možno používať aj v režime, ktorý neumožňuje zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu.

Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky, znejúcim nasledovne: „Prevádzkovateľ webu www.sistersbakery.sk, Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. “

Súhlas udeľujete na dobu, ktorá je uvedená ďalej pri jednotlivých marketingových cookies. Súhlas so zbieraním údajov súborov cookies pre marketingové účely možno vziať kedykoľvek späť, a to pomocou zmeny nastavenia príslušného internetového prehliadača.

Zhromaždené cookies súbory sú spracované najmä prostredníctvom služby Google Analytics, prevádzkovanú spoločnosťou Google Inc., sídlom 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Zozbierané cookies súbory sú následne spoločnosťou Google Inc. v súlade so Zásadami ochrany súkromia, dostupnými na https://www.google.com/intl/cs/policies/privacy/#nosharing.

Berte prosím v úvahu, že podľa zákona o ochrane osobných údajov máte právo:

1) požadovať od nás informáciu, aké vaše osobné údaje spracovávame,

2) požadovať od nás vysvetlenie ohľadne spracovania osobných údajov,

3) vyžiadať si u nás prístup k týmto údajom a tieto nechať aktualizovať alebo opraviť,

4) požadovať od nás vymazanie týchto osobných údajov – spoločnosť výmaz vykoná, pokiaľ nie je v rozpore s platnými právnymi predpismi a oprávnenými záujmami spoločnosti

5) v prípade pochybností o dodržiavaní povinností súvisiacich so spracovaním osobných údajov obrátiť sa na nás alebo na Úrad na ochranu osobných údajov.