Category: <span>BLOG</span>

Home / BLOG
Kysnuté cesto – môj univerzálny recept
blog

Kysnuté cesto – môj univerzálny recept

Kysnuté cesto je niečo, pred čím má mnoho ľudí rešpekt. Stačí, že sa vám raz nepodarilo a už mu neveríte. Aj keď máte chuť na dobrý kysnutý koláč. Kysnuté cesto je pritom historicky jedno z najstarších druhov ciest a aj keď sa kedysi využíval kvások a dnes väčšinou droždie, jeho podstata ostáva rovnaká. Je to cesto, ktoré vďaka správnemu...

Tekvica – všetko, čo o nej vieme
blog

Tekvica – všetko, čo o nej vieme

Tekvica. Asi sa zhodneme v tom, že tekvica nie je sexy. Však? ALE, tekvica je hip. Tekvica je chutná, všestranne použiteľná, istým spôsobom aj estetická. Tekvica je výživná, starobylá, nenávidená aj milovaná. A preto sa dnes o nej ideme rozprávať.

Bábovka – náš naobľúbenejší koláč na sobotu
blog

Bábovka – náš naobľúbenejší koláč na sobotu

Bábovka je koláč, ktorý sa v slovenských (a nielen to) domácnostiach pečie najčastejšie. U nás je najobľúbenejšia bábovka z treného cesta – pri ktorom sa najprv v mise utrie zmäknuté maslo s cukrom, ďalej sa pridávajú vajíčka, múka a mlieko. Poďme si ale trochu pocestovať v čase. Prezradím vám, kedy bábovka vznikla, aké legendy ju opriadajú, prečo...

Na návšteve u Malinovej pani v meste Kremncia
blog

Na návšteve u Malinovej pani v meste Kremncia

Dnes vám porozprávam, ako a prečo ma očarila Kremnica. Pred pár mesiacmi som oslovila čitateľky a čitateľov môjho newslettra, aby mi napísali a poslali ich domáce recepty, o ktorých si myslia, že sú výnimočné a málo známe. Zakrátko mi v mailovej schránke pristála správa od Mirky. Písala mi, že je z Kremnice, kde má svoju malú cukráreň s poetickým menom Malinová pani...

Cheesecake a tvarohové koláče
blog

Cheesecake a tvarohové koláče

Pridajte sa do našej skupiny a budete mať neobmedzený prístup k celému obsahu stránky. Stačí sa zaregistrovať v registračnom formulári na stránke receptov a ste tam :-).

Jazero BLED za 5 dní
blog

Jazero BLED za 5 dní

Ak hľadáte destináciu na krátku ale intenzívnu dovolenku s možnosťou relaxu, športu a dobrého jedla, potom odporúčam slovinský Bled. Po dvoch rokoch sme sa tam toto leto vybrali opäť, na to isté miesto, a veru neľutujeme. Na relatívne malom mieste nájdete kombináciu aktivít, vďaka ktorým sa nebudete nudiť. Práve naopak, nazbierate zážitky, na ktoré budete...

Kváskové recepty od Sisters Bakery
blog

Kváskové recepty od Sisters Bakery

Pridajte sa do našej skupiny a budete mať neobmedzený prístup k celému obsahu stránky. Stačí sa zaregistrovať v registračnom formulári na stránke receptov a ste tam :-).

Gurmáni na cestách –  Izrael
blog

Gurmáni na cestách –  Izrael

Keď počujete slovo IZRAEL, čo vás ako prvé napadne? Predtým, než som Izrael navštívila, veľa som o tejto krajine nevedela, priznám sa. Takto vzniká veľa predsudkov a áno, mala som ich aj ja. Počula som v správach o konfliktoch medzi Izraelčanmi a Palestíncami, vedela som, že v Izraeli žije veľa Židov a že táto krajina je realatívne mladá. A taktiež som počula, že sa...