Rumové srdiečka s čokoládou a kokosom

feb 01, 202403/12/20240 3 1479
rumové srdiečka
rumové srdiečka
rumové srdiečka
in Čokoládové, koláče, Sviatočné, zákusky

Hodnotenie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Podobajú sa na kokosové ježe, sú to ale rumové srdiečka s čokoládou a kokosom. Lahodné kakaové cesto plné chuti, obalené v šťavnatej poleve z čokolády a rumu a to celé obalené v jemnej perinke zo strúhaného kokosu. Ak plánujete spraviť radosť niekomu, na kom vám záleží a medzi riadkami povedať, že aj viac než na...

Podobajú sa na kokosové ježe, sú to ale rumové srdiečka s čokoládou a kokosom. Lahodné kakaové cesto plné chuti, obalené v šťavnatej poleve z čokolády a rumu a to celé obalené v jemnej perinke zo strúhaného kokosu. Ak plánujete spraviť radosť niekomu, na kom vám záleží a medzi riadkami povedať, že aj viac než na komkoľvek inom, tak potom napečte túto dobrotu, ako stvorenú na Valentína.

Rumové srdiečka s čokoládou a kokosom od Sisters Bakery

 

Ingrediencie:

  • 400 g polohrubej múky Penam
  • 300 g práškového cukru
  • 160 g mäkkého masla
  • 200 ml mlieka
  • 60 g kakaa
  • 4 vajcia
  • 1 kypriaci prášok

 

Na obaľovanie:

  • 90 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 200 ml mlieka
  • 150 ml rumu
  • 200 g horkej čokolády

Asi 400 g strúhaného kokosu

 

Ako na to?

Začneme prípravou treného cesta. Zmäknuté maslo spolu s cukrom vyšľaháme do krémova. Po jednom potom do maslovej zmesi zašľahaváme celé vajíčka, až kým nám nevznikne hladká krémová konzistencia.

V ďalšom kroku budeme prisypávať suché prísady. Múku, kakao a kypriaci prášok najprv dôkladne premiešame a potom ich preosejeme na maslový krém. Všetky prísady spolu s mliekom vymiešame do hladka, nalejeme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, uhladíme povrch a dáme piecť.

Cesto pečieme vo vopred vyhriatej rúre na hornom a dolnom ohreve na 180 stupňoch asi 25-30 minút.

Kým sa koláč pečie, pripravíme si zmes na obaľovanie. Čokoládu roztopíme spolu s maslom nad parou, pridáme rum a riadne premiešame. Napokon primiešame ešte preosiaty práškový cukor a mlieko. Necháme trochu vychladnúť a občas premiešame, aby sa na povrchu nerobila kôrka.

Upečený koláč necháme vychladnúť a nakrájame ho na kocky alebo z neho vykrajujeme iné tvary, ako napríklad srdiečka 😊. Tie potom namáčame v pripravenej poleve z čokolády, masla, cukru, mlieka a rumu, necháme ich nasať tento nálev, potom ich necháme trochu odkvapkať a hneď ich obaľujeme v strúhanom kokose. Rumové srdiečka necháme na mriežke zaschnúť. Skladujeme ich v uzatvárateľnej nádobe, aby neobschli.

Sladkosi od srdca

Ak radi dezertom poviete, že niekoho máte radi, potom dávam do pozornosti ďalšie sladkosti od srdca 🙂

Perníky v tvare srdiečka, polievané čokoládou

Srdiečkové šišky

Košíčky z krehkého cesta s kávovou plnkou

Slávnostná torta

Krémešová torta

Sacherova torta

 

Tlačiť

Leave a Reply

Sisters Bakery
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Ochrana súkromia

Prevádzkovateľ web stránky Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 používa na tejto webovej stránke súbory cookies, ktoré sú tu použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy, prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.sistersbakery.sk. Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti. Cookies pre cielenie reklamy sú spracovávané na základe vášho súhlasu.

Údaje, ktoré prevádzkovateľ takto získa, môžu byť sprístupnené ďalším spracovateľom, najmä prevádzkovateľom služieb a platforiem Google a Facebook.

Webové stránky možno používať aj v režime, ktorý neumožňuje zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu.

Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky, znejúcim nasledovne: „Prevádzkovateľ webu www.sistersbakery.sk, Ing. Michaela Smolová – Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. “

Súhlas udeľujete na dobu, ktorá je uvedená ďalej pri jednotlivých marketingových cookies. Súhlas so zbieraním údajov súborov cookies pre marketingové účely možno vziať kedykoľvek späť, a to pomocou zmeny nastavenia príslušného internetového prehliadača.

Zhromaždené cookies súbory sú spracované najmä prostredníctvom služby Google Analytics, prevádzkovanú spoločnosťou Google Inc., sídlom 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Zozbierané cookies súbory sú následne spoločnosťou Google Inc. v súlade so Zásadami ochrany súkromia, dostupnými na https://www.google.com/intl/cs/policies/privacy/#nosharing.

Berte prosím v úvahu, že podľa zákona o ochrane osobných údajov máte právo:

1) požadovať od nás informáciu, aké vaše osobné údaje spracovávame,

2) požadovať od nás vysvetlenie ohľadne spracovania osobných údajov,

3) vyžiadať si u nás prístup k týmto údajom a tieto nechať aktualizovať alebo opraviť,

4) požadovať od nás vymazanie týchto osobných údajov – spoločnosť výmaz vykoná, pokiaľ nie je v rozpore s platnými právnymi predpismi a oprávnenými záujmami spoločnosti

5) v prípade pochybností o dodržiavaní povinností súvisiacich so spracovaním osobných údajov obrátiť sa na nás alebo na Úrad na ochranu osobných údajov.