Tieto chrumkavé keksíky sme upiekli pre našu malú kamarátku Te-te, mala narodeniny, parádnu detskú diskotéku a tak sme jej k darčeku priniesli aj dezert. Po keksíkoch sa len tak zaprášilo, niet sa čomu čudovať, lebo keď si predstavíte chrumkavé keksíky z perníkového cesta, plnené marcipánovo čokoládovou plnkou, tak sa vám začnú zbiehať v ústach slinky....
Banánový koláč tak trochu inak. Upiekli sme ho na spôsob tartu, do okrúhlej formy. Každý vie, že banány a čokoláda sa k sebe výborne hodia, tak prečo ich opäť raz nenakombinovať? Aj dezert, ktorý vyzerá pansky, nemusí byť zrovna náročný na prípravu. Ako základ si pripravíme krehké cesto (vhodné na akékoľvek druhy tartov, aj slané)...
Tvarohový koláč môže vyzerať tradične, alebo si ho upečieme v podobe torty. Na lahodnom kakaovom základe bude bohatá vrstva krémovej tvarohovej plnky a navrchu nesmie chýbať čokoládová poleva. Či si ho spravíte na plech alebo do tortovej formy, chutiť vám bude v oboch prípadoch.
Jednoduchý koláč vieme napiecť tiež :-). Keď vás niekedy prepadne nečakaná chuť na niečo dobré, sladké, čo by ste si dali ku kávičke, tento koláč vám spraví tú službu. Všetko postupne pridávate a primiešavate do jednej misy, upečiete a na záver potrieť arašidovým maslom a naniesť polevu z čokoládovej ganache. Mňam, mňam.
Kokosový zákusok, ktorého recept si práve idete čítať, sme videli odprezentovaný v jednej zahraničnej cukrárskej súťaži. Keďže máme kokosové zákusky veľmi rady, trochu sme sa naň zamerali a povedali sme, že ho jedného pekného dňa upečieme. Tak sme ho upiekli na jednu rodinnú oslavu. Koľko vrstiev, toľko práce ale aj toľko výborných chutí. Nebojte sa...
Odpaľované koláčiky sú niečo, čoho sa netreba báť. Na odpaľované cesto máme dobrý recept, dokonca aj bezlepkový a náš kokosový krém nemá vo svete páru :-). Ak sa chcete blysnúť pred plánovanou návštevou, odporúčame vám pustiť sa do tohto receptu.
Košíčky z krehkého cesta sa dajú pripraviť na viacero spôsobov. Vanilkové, kakaové, aké si len vyberiete. Rovnako šikovne môžete kombinovať aj rôzne plnky. Jedného Valentína som upiekla túto verziu pre môjho mužíka, ktorý má rád kávové koláčiky. Krémová kávová plnka ozdobená horkými kakaovými bôbmi, veľkosť malej jednohubky. Tak šup šup, upečte si ich tiež. Možno...
Bezlepkový brownie, ktorý vám dnes predstavujeme, neobsahuje pšeničnú múku. Základom chutného brownie cesta je okrem horkej čokolády a mascarpone ryžová hladká múka. Toto brownie cesto sme ešte vylepšili štipkou perníkového korenia a hruškami. Veľmi lákavá kombinácia a neuveriteľne dobrá chuť. Nebojte sa experimentovať a vylepšite si recepty o ingrediencie, ktoré máte najradšej.
Čerešňová torta je veľmi prácna a je dôležité dobre si zorganizovať postup, aby ste mohli v správny čas skladať jej jednotlivé vrstvy. Preto ju oprávnene nazývame pre náročných. Nedá vám nič zadarmo, ale výsledok je tzv. “wow” efekt. Ak ju pečiete pre niekoho, koho veľmi ľúbite, tak vám času a energie vynaloženej na túto tortu určite nebude...
Banánová roláda je doménou našej krstnej mamy. Lepšiu banánovú roládu ako pečie krstná sme ešte nejedli. Cesto je krásne žlté (domáce vajíčka sú domáce vajíčka), mäkké a nadýchané, nad parou šľahaná krémová plnka s maslom, samozrejme banány a celé to je poliate roztopenou čokoládou. Neverili by ste, ako rýchlo sa dá takáto dobrota upiecť. Vyskúšate,...
