Nič vám nerozvonia kuchyňu ako práve tento tekvicový perník s lieskovými orieškami. Je takou predzvesťou jesene, ale verte, že vám bude chutiť bez ohľadu na ročné obdobie. Tento koláčik je nielen krásny, zafarbený vďaka tekvici do jesenných odtieňov, ale aj výborne chutí. Keď sa zobudíte do chladného rána, nič vás tak nezahreje ako teplý nápoj...
Bezmúčna mandľová roláda s citrónovo-tvarohovou plnkou je dobrota, ktorú si môžu dopriať aj bezlepkáči. Je to krehký dezert vyváženej chuti a určite mu nikto nebude vedieť odolať. Pôvodne sme ju chceli zaradiť do našej novej knihy, nevyšlo však už na ňu miesto. Ale je tak dobrá, že by bola škoda nechať si recept len pre...
To by nebolo leto, keby sa v každej slovenskej rodine aspoň raz nepiekol cuketový koláč. Receptov je síce veľa, ale tento rok by ste mohli vyskúšať našu verziu. Cuketový koláč s opraženými lieskovými orieškami, vďaka ktorým je úplne výnimočný. Prečítajte si náš recept, napečte a dajte nám vedieť, ako vám chutil :-).
Jahodová sezóna hádam už aj začne, tak máme prvý tohtoročný jahodový recept. Jahodová galetka, ktorú sme pripravili z lieskovcového krehkého cesta. Nič viac jej netreba, pretože tento koláčik je o jahodách. Žiadna plnka, ale žiadnu sem ani netreba. Recept je super jednoduchý a pomerne rýchly, cesto si môžete pripraviť pokojne aj deň vopred a potom...
Ide leto, tak sme pripravili niečo studené a osviežujúce. Pistáciová torta sa čiastočne pečie a potom sa mrazí. A keď prídu hostia, tak ju z mrazničky vyberieme a servírujeme ako taký fajnový mrazený dezert. Nebudeme si pomáhať kupovanou pistáciovou zmrzkou, my si celú tortu cakom prásk pripravíme doma sami.
Piškótová roláda bola u nás doma úplná klasika. Maminka ju robievala s džemom, krstná zas s maslovou plnkou a banánom. Banánovú nájdete tiež na našom blogu, klasickú džemovú piškótovú máme v knihe a dnes sme si pripravili úplnú novinku. Čaká na vás oriešková piškótová roláda s jahodovou plnkou, ktorá je naozaj neodolateľná.
Hovorí vám niečo Opitý Izidor? Tak toto je jeho “sestra”. Upiekli sme ho vo verzii bez čokolády a kakaa a vyšiel z toho veľmi fajn zákusok, ktorý sme na základe konzultácie s vami nazvali Opitá Iris :-). Krémový chutný zákusok pre dospelých – lebo obsahuje deci a pol rumu – nám doma chutil. Napokon chuťou...
Verili by ste, že mrkvová torta je úplná novinka v našom repertoári? S koláčmi s mrkvou už máme svoje skúsenosti, ale toto je úplne iná liga. Nádherne šťavnaté orechovo-mrkvové cesto a super osviežujúca krémová plnka sa pekne chuťovo dopĺňajú a človeku sa akosi nedá odolať tejto dobrote. Myslím, že toto je fajn recept ako zahájiť...
Čo piecť na Vianoce je skoro taká otázka ako – čo budem dnes zas variť. Samozrejme, aj medzi koláčmi sú “evergreeny”, ktorá sa nikdy nikomu neobjedia. Také tie klasiky, ktoré si asi každá rodina na Vianoce napečie. Ako napríklad linecké koláčiky, medvedie dlabky, vanilkové rožky alebo medovníky. Aby sme vám tohtoročné vianočné pečenie uľahčili a...
Plnený perník je náš najnovší recept, ktorý vás asi trochu prekvapí. Môžete trikrát hádať, čím je plnený. A ak ste si práve tipli, že lekvárom, tak nie. Nie je plnený ani čokoládou, ani hrozienkami či sušeným ovocím. Je plnený perníkom. Prekvapivá kombinácia, ale najmä – prekvapivo dobrá. Poďme sa na to pozrieť zblízka.
