Perníčky sa u nás doma jedia celý rok. Nie sú len jesenným alebo vianočným pečivom, práve naopak. Chutia nám kedykoľvek. Ale pravdou je, že trochu viac sa nám žiadajú v čase, keď sa vonku schladí, keď sa nám žiada teplý čaj alebo kakao, prípadne teplo z ohníka. Vyskúšajte tento môj najnovší recept. Perníčky sú nielen...
Kváskové osie hniezda som nepiekla prvýkrát. Už v minulosti som zvykla robievať škoricové, tie mám najradšej. Ale viete čo, práve teraz si hovorím, na jeseň by to chcelo trochu zmeny. A preto som do cesta pridala tekvicové pyré z maslovej tekvice, pripravila som plnku z perníkového korenia a orieškov a poviem vám, do tejto kombinácie...
Čo je to čierny jablčník? Tiež sa pýtate? Listujúc staré zošity po babkách v našej rodine, som našla jeden recept s týmto názvom. Poviem otvorene, nebol dokonalý a potreboval vylepšiť, ale v tom sa ja vyžívam. Tak som ho vycibrila a poviem neskromne, tak dobrý koláč je to, že si ho zaraďujem medzi moje tohtoročné...
Viete, prečo by ste si mali upiecť tento cukinový srnčí chrbát? Lebo je veľmi šťavnatý, tak akurát sladký a pomerne jednoduchý na prípravu. A najmä v sezóne cukín sa dobrý recept zíde. Pozývam vás vyskúšať ho a keď sa vám bude páčiť, dajte mu 5 hviezdičiek.
Pre mňa sú tartaletky veľmi praktickým dezertom. Ak človek zvládne umenie upiecť tenké a chrumkavé košíčky, potom sa mu otvoria veľmi kreatívne možnosti. Košíčky sa dajú plniť plnkami od výmyslu sveta. Tartaletky sa vám takto vôbec “neokukajú” a vždy si ich viete pripraviť podľa aktuálnej chuti. Ja som mala aktuálne chuť na nugátové. Takže okrem...
Opitý Izidor je zákusok, ktorý asi každý pozná. Napriek tomu som sa ani po dlhom pátraní nedozvedela, kde je jeho pôvod, ako a prečo vznikol. Ale možno práve pri tomto zákusku netreba po ničom pátrať. Stačí si sadnúť a vychutnávať si ho. Pretože je dokonalý aj bez príbehu. Jeho základom sú vlašské orechy skombinované s...
Na Nový rok o slepačí krok, na Tri krále o krok dále, na Hromnice o hodinu více. Na troch kráľov, 6.januára, sa oficiálne končia vianočné sviatky. Tak ten koniec oslávme ako králi. Trojkráľovým koláčom, ktorý má svoje korene vo Francúzsku a volá sa tam Galette des rois. Trojkráľová torta alebo koláč je jednoduchá dobrota, ktorá...
Orieškové keksíky s karamelovou plnkou som vymyslela pre seba. Ja totižto milujem lieskovce a karamel. Ich základom je krehké cesto s primeraným množstvom opražených mletých lieskovcov a jednoduchá ale veľmi dobrá karamelová plnka. Kombinácia hodná sviatočného stola. Tak čo, upečiete si ich na Vianoce?
Staroviedenské orechové rezy sa pripravujú z vaječných bielkov a opražených mletých lieskovcov. Chuť voňavých orieškov je dominantná a keď ju doplníme dobrou čokoládou, pripravíme si tak úžasný luxusný koláčik. Nám sa veľmi hodia k slávnostnej príležitosti a preto nebudú chýbať na vianočnom stole.
Jeseň je krásne ročné obdobie plné teplých farieb, dobrého jedla a chutných koláčov. Aspoň tak to vidíme my. A preto sme zozbierali všetky naše tekvicové recepty, sladké aj slané, aby ste si mohli na jednom mieste vybrať, čo si práve dnes napečiete. Je len na vás a na vašej chuti, ktorý koláč alebo pečivo si...
