Kategória receptov: <span>koláče</span>

Home / koláče
Piškótový levanduľový koláč
Recept

Piškótový levanduľový koláč

Piškótový levanduľový koláč som sa chystala upiecť už dlhšie. Inšpirovala ma k nemu moja známa Marianka, ktorá je vychýrená cukrárka pri Nitre. Pohľad na levandule na mojom dvore, ktoré krásne vykvitli a spomienka na Mariankinu levanduľovú tortu vo mne vzbudili nápad na tento koláč. Pripravíte si ho veľmi jednoducho a na samotný piškót potrebujete len...

Jednoduchý štrúdľový koláč
Recept

Jednoduchý štrúdľový koláč

Máte radi štrúdľu? Potom sa vám recept na jednoduchý štrúdľový koláč určite bude páčiť. Trochu sme si v ňom pomohli hotovým štrúdľovým (alebo filo) cestom, aby sme nemuseli miesiť a ťahať vlastné. Ale ak máte chuť, pokojne si pripravte cesto vlastné. Hotové nám však ušetrí čas a ten vieme v lete stráviť napríklad niekde v...

Ríbezľový koláč s mandľovou plnkou
Recept

Ríbezľový koláč s mandľovou plnkou

Mám rada nezvyčajné kombinácie chutí v koláčoch. A tento ríbezľový koláč s mandľovou plnkou je toho príkladom. Na prvý pohľad sa môže zdať, že ríbezle a mandle k sebe nejdú. Pravda je však presne opačná. Keď na krehké cesto dáme neutrálnu mandľovú plnku a na ňu naukladáme dostatok ríbezlí, vznikne koláč, ktorý má vyváženú sladko-kyslú...

Škoricové pečivo
Recept

Škoricové pečivo

Nápad na toto škoricové pečivo bol spontánny a vznikol na našej chalupe. Prišla za mnou moja 10 ročná dcéra s tým, že “strašne chce niečo piecť”. Obe máme rady kysnuté, obe máme rady škoricu, tak si hovorím, naučím ju piecť tento druh pečiva. Na chalupe mixér nemáme, tak som ju nechala pekne krásne vareškou miesiť...

Bazová nepečená torta
Recept

Bazová nepečená torta

Keď je vonku teplo, človeku sa nechce veru veľmi vypekať. Preto na vás dnes čaká nový recept bez pečenia. Bazová nepečená torta, ktorá je len jemne sladká a veľmi osviežujúca. Presne ako bazový sirup.

Kysnutý rebarborový koláč s jahodami a mrveničkou
Recept

Kysnutý rebarborový koláč s jahodami a mrveničkou

Aspoň raz do roka pečiem nejaký dobrý rebarborový koláč. Mne sa táto zelenina – ovocie hodí najlepšie na kysnutý koláč, spolu s jahodami a nejakou dobrou mrveničkou. Samotná rebarbora je trochu kyslá, ale v kombinácii s jahodami dosiahne ideálnu chuť, ktorá jednoducho patrí k jari. A k tomu cestu ešte poviem, že je mäkulinké, lebo...

Jednoduchá jahodová bublanina
Recept

Jednoduchá jahodová bublanina

Viete, čo je lepšie než dobrá bublanina? Keď sa bublanina skombinuje s hrnčekovým koláčom. Výsledkom je jednoduchý a veľmi chutný koláč,  ktorý pripravíme bez váh a extra kuchynského vybavenia, rýchlo a so zaručeným výsledkom. Tak dobrú bublaninu ste ešte nejedli, vyskúšajte môj recept.

Najlepšia brioška
Recept

Najlepšia brioška

Brioška je už pekne “stará pani”. Toto nadýchané, na maslo bohaté francúzske pečivo pochádza z Normandie a prvý brioškový recept sa datuje späť až do polovice 18.storočia. Normandia, ako krajina, kde prevládalo pestovanie dobytka na zelených pláňach, bola regiónom bohatým na maslo a tým sa v klasickom recepte na briošku veru nešetrí. Ja mám však...

Rodinný perník
Recept

Rodinný perník

Tejto dobrote som dala názov rodinný perník. Keď som videla, ako si každý z neho postupne odkrajoval a vychutnával ho, napadlo ma, že toto je presne taký koláčik, ktorý je stvorený na to, aby sme sa oň podelili. Z veľkého kruhu sme si odkrajovali malé kúsky, ktoré sme si vychutnávali s čajom alebo ku káve...

Mrkvovo kokosové muffinky
Recept

Mrkvovo kokosové muffinky

Už dlho sme nepiekli dobré muffinky. Tieto sú zo špaldovej múky, s mrkvou a kokosom a sú našou najnovšou závislosťou. Podarilo sa nám totižto parádne nadýchané cesto, ktoré je chuťovo veľmi dobre nakombinované. Muffinky z neho chutili každému, kto ich ochutnal. Vyskúšate ich aj vy?