Máte radi sušené hrozienka? Väčšinou na túto otázku dostanem odpoveď: nie :-). Ani ja som ich nemala rada, ale časom som im prišla na chuť. Asi kvôli našim deťom, ktoré ich zbožňujú a radi ich maškrtia napríklad, keď cestujeme dlhšiu cestu autom. Keď som raz v jednej starej knihe našla nápad, ako spraviť z hrozienok...
Táto kakaová torta s pepermintovou plnkou bola určená na oslavu narodenín môjho drahého mužíka. Nestihla som ju ani riadne nafotiť, pretože sa do nej všetci pustili rýchlejšia, ako by som čakala. Čo len nasvedčuje tomu, že je hodná vyskúšania. Chutila dospelým, ale aj deťom, ktorú si ju nazvali obrovskou Oreo tortou, lebo vďaka kvalitnému kakau...
Cesto na mazanec je veľmi podobné, ak nie identické s vianočkovým. Aj my sme v našom recepte vychádzali zo starého vianočkového receptu. Výsledok bol, podobne ako pri vianočke, nad naše očakávania. Mäkulinké nadýchané cesto, voňajúce po citróne, s jemným nádychom rumu z hrozienok. Presne ako by ste očakávali. Či už si tento mazanec upečiete ako...
Keď si napečiete tieto anízové keksíky, môžete ich uschovať na dlhý čas v sklenenej nádobe a keď vás pochytí chuť niečo dobré si namočiť do kávy, čaju, alebo zabaliť deťom na výlet, máte ich rovno po ruke. Veľmi jednoduchý recept, len zmiešate, vytvarujete a upečiete. Nepotrebujete k tomu ani špeciálne suroviny, ak dobre počítame, stačia...
Ide jar, treba si napiecť nejaké dobré jahodové koláčiky a užiť si vôňu a chuť prvého ovocia. Kto miluje jahody a už sa ich dosýtosti najedol za čerstva, môže ich pre zmenu použiť v dobrom dezerte. Napríklad podľa nášho receptu. Koláčiky z odpaľovaného cesta, ktoré sa volajú éclairs, s lahodným žĺtkovým krémom, šľahačkou a čerstvými...
Akýkoľvek makový koláč sme napiekli, vždy mal úspech. Najčastejšie asi pečieme klasický makovník alebo makovú tortu s malinami. Teraz sme skúsili skombinovať mak a jahody a povieme vám otvorene, je to fakt veľmi dobrá kombinácia. Tento svieži jarný makový koláč s jahodami si určite napečte aj vy, neoľutujete.
Jogurtový koláč s ríbezľami na perníkovom ceste, ktorý vám dnes predstavujeme, zvykneme piecť iba v sezóne čerstvého ovocia. Je ľahký, osviežujúci a najlepšie sa pojedá vonku, pod stromami, na tráve, na pikniku. Ale nič vám nebráni v tom, upiecť si ho napríklad aj dnes. A ak nebudete mať po ruke ríbezle, nahraďte ich iným ovocím....
Doma v chladničke som našla zopár bielkov a keďže sa mi zrovna nechcelo piecť makróny a cukrové pusinky mám uložené v krabičke do zásoby, trochu som sa pohrala s jedným obľúbeným receptom a vyšiel z toho výborný orechový koláč. Veľmi jednoduchý, bezlepkový (čakala som totižto dve bezlepkáčky na návštevu) a vďaka citrónovej poleve veľmi svieži....
Cookies sú šikovné koláčiky, ktoré napečiete a môžete ich vziať so sebou kdekoľvek. Na výlet, do školy či práce na desiatu alebo ich proste rovno zjete. Náš recept ponúka viacero variácií. Základný recept je na čokoládové cookies s mätou, ale jednoducho si môžete pretvoriť na orieškové alebo cookies so sušenými brusnicami a bielou čokoládou. Ako...
Sú také dni, kedy si poviem, že dnes nepečiem. Aj dnes taký bol. S ruksakom na pleciach som vyzdvihla decká zo školy a škôlky, pridali sa ešte ďalšie dve kamarátky s deťmi a išli sme spolu do lesa na snežienky a pozrieť, či už náhodou nerastie medvedí cesnak. Deti sa krásne vybehali, vykričali, nazbierali zopár...
