Kváskové pečivo je u nás doma bežnou vecou. Minimálne raz za týždeň upečiem kváskový chlieb ale občas ma kopne múza a vtedy tvorím a vymýšľam nové veci. Nedávno som upiekla toto kváskové pečivo v tvare krúžkov – je to chlebové pečivo s parmezánom, ktoré by som zaradila do kategórie ako sú napríklad praclíky alebo bagle....
Domáce je domáce a o raňajkovom pečive to platí dvojnásobne. Vyskúšajte náš slaný veniec so zemiakovo-cibuľkovou plnkou, ktorý je príjemnou obmenou klasických raňajok. Mäkké kefírové cesto a chutná plnka robia z tohto slaného koláča kompletné jedlo. Stačí si k nemu len uvariť šálku čaju alebo kávy a raňajky sú hotové.
Leto, grilovačka, už len si napiecť tieto super chrumkavé kváskové chlebové tyčinky. Do cesta sme primiešali sušené rajčiny a bol to veru veľmi dobrý upgrade. Ak patríte ku kváskovačom, tento recept musíte vyskúšať. Tyčinky sú hotové rýchlejšie ako chlieb a ten chlieb plnohodnotne nahradia. Super sa hodia ku grilovanému mäsu alebo zelenine, ale aj na...
Tento starší recept som práve oprášila na vaše želanie, lebo sa vám očividne zachcelo chrumkať kváskové tyčinky. Výborne sa hodia k nápojom, k telke, na také to domáce chrumkanie. Keď budete nabudúce zarábať rozkvas na chlebík, pamätajte, že ako malú bokovku si môžete rovno pripraviť tieto kváskové tyčinky na chrumkanie.
Recept na tieto domáce rožky ako z obchodu už možno poznáte. Podľa neho sme už totižto piekli slané pečivo v tvare prstencov. Je to základný pečivový recept, ktorý sa hodí aj na žemličky. Každopádne, v tomto recepte vám dáme návod nielen na ingrediencie na klasické biele rožky, ale aj postup, ako ich správne vymiesiť, zrolovať...
Cesto na tieto jogurtové žemličky je úplne úžasné a univerzálne. Dá sa použiť na akékoľvek pečivo, prázdne alebo plnené, žemličky alebo rohlíčky. Po upečení sú tieto žemličky úžasne mäkké a človeku sa len ťažko čaká, kým vychladnú, aby ich mohol ochutnať. My sme ich naplnili plnkou z čerstvého syra a kôpru a raňajky boli hotové....
Slané pečivo, ktoré si doma napečieme, chutí oveľa lepšie ako kúpené. Viete, čo ste doň dali a máte ho krásne čerstvé, rovno z rúry vytiahnuté. Potom tie raňajky úplne ináč chutia, že? Dnes máme pre vás recept na slané pečivo netradičného tvaru, o to viac ním prekvapíte svojich najbližších. Ak chcete, môžete si podľa tohto...
Ja teda tvarohové pagáče veľmi môžem. Naša maminka kedysi robievala také “rýchle” pagáčiky bez kysnutia a aj ako dieťaťu mi chutili. Ja som nedávno nakukla do chladničky a toť, tvaroh tesne po záruke, otvorená smotana pred vypršaním záruky, kúsok obschnutého syra…no veď to nevyhodím. Dala som to všetko dokopy a také nadýchané, mäkučké a veľmi...
Rýchly ražný chlieb je môj prvý recept, ktorý zaraďujem už do nového roka. Vianoce sú za nami a keď prešli aj vianočné sviatky, mňa zas popadla tvorivá chvíľa a tak som rozmýšľala, čo napečiem. Vyhrala praktická stránka veci, chcela som niečo, čo rovno využijem na Silvestra. A tak som upiekla chlebík, na ktorý sa chystám...
Čo piecť na Vianoce je skoro taká otázka ako – čo budem dnes zas variť. Samozrejme, aj medzi koláčmi sú “evergreeny”, ktorá sa nikdy nikomu neobjedia. Také tie klasiky, ktoré si asi každá rodina na Vianoce napečie. Ako napríklad linecké koláčiky, medvedie dlabky, vanilkové rožky alebo medovníky. Aby sme vám tohtoročné vianočné pečenie uľahčili a...
