Ak máte radi gaštanové pyré, tento dezert musíte vyskúšať. Ak ho náhodou radi nemáte – tak ako ja doteraz – verte mi jedno. Tento dezert vás presvedčí, že gaštanové pyré môže byť úžasné! Ako sa hovorí, všetko je raz po prvé. A u mňa muselo uplynúť takmer pol storočia, aby som prišla na chuť gaštanovému...
Máte radi šamrole? Tieto krémové zákusky sa pripravujú z lístkového cesta. Áno, môžete si teraz povedať, že vyrábať domáce lístkové cesto je zbytočne veľa práce a radšej si zabehnete do obchodu po hotové. Čo ak však mám pre vás recept, ktorý je jednoduchý a vyrobíte si z neho len pomocou 3 surovín domáce lístkové cesto a z neho šamrole ako lusk?...
Jednu vec si ujasnime hneď na začiatok. Je jedno, či uznávate Valentína alebo nie. Táto jednoduchá čokoládová torta je tu pre každého a kedykoľvek v roku. Bez ohľadu na sezónu. Tento čokoládový dezert má tri hriešne dobré vrstvy. Základ tvorí silno čokoládový brownie, na ňom je čokoládová pena, ktorú si pripravíme zjednodušeným spôsobom a tieto...
Častokrát mi píšete, že by ste chceli viac príspevkov na tému odpaľované cesto – recepty z neho a tipy, ako naň. Ak radi pečiete, ak máte radi dobroty z odpaľovaného cesta, alebo ak máte pred týmto druhom cesta rešpekt a netrúfate si naňho, tento príspevok je presne pre vás. Okrem toho, že vám v ňom...
V mojom okolí často počúvam, že na odpaľované cesto si ľudia netrúfajú. Vraj to je komplikované, zložité, boja sa výsledku. Pravda je ale taká, že upiecť si tieto banánovo čokoládové veterníky z odpaľovaného cesta zvládnete. Stačí dodržiavať postup v mojom recepte pri príprave ale aj pečení veterníkov a možno už aj tento víkend si môžete...
Zasnežená torta je môj spôsob, ako osláviť koniec roka. Tak akurát veľká, sladká a hriešne dobrá. Myslím, že nie som sama, kto si povie, že tento rok bol náročný, bolo toho veľa a s úľavou si aspoň cez vianočné sviatky vyloží nohy a oddá sa sladkému ničnerobeniu. Všetkých, ktorí sú na tom podobne, pozývam napiecť...
Viete, ako som dostala nápad na tento skvelý banánový zákusok? Už dlhšie som poškuľovala po kávovom zákusku Opera. Kávové veci mám veľmi rada, ale nejako som si hovorila, že to mi nestačí. Keď som ochutnala lyo banány od Brixu (prekvapivo, napriek tomu, že ich sortiment mám krížom krážom ochutnaný a zdegustovaný, banány som ešte nemala), zrodil...
Kedysi som si myslela, že upiecť si lávový koláč je veľká výzva. Po viacerých pokusoch sa mi ukázalo, že celý “kumšt” spočíva v tom, vedieť odhadnúť dĺžku pečenia. Samotný recept, resp. spracovanie surovín je vec pomerne jednoduchá. No ale potom treba počas pečenia ostrým okom sledovať proces pečenia. Lávový koláč treba vyberať z rúry asi...
Tento recept som nazvala pusinky s plnkou a orechmi. Doma ich však volám medzibrodské slimáky. Prečo? Keď som sa vydala, moja nová rodina ma zoznámila s tetou Máriou z Medzibrodu. Vychýrená cukrárka, čo napiekla, to bola jedna báseň, takže chápete, že sme si mali čo povedať. Dnes mi po tete Márii ostalo zopár starých, často používaných...
Tento poľský kráľovský koláč som objavila v Gdaňsku. Dávno, keď bolo Poľsko ešte súčasťou Pruska sa v tejto oblasti začal vyrábať likér zvaný Goldwasser (zlatá voda). Jeho špecifikom je, že v čírom likéri bylinkovej chuti plávajú drobné kúsky 22-23 karátového zlata. A tento likér je súčasťou zákuska, ktorý nesie meno kráľovský. Domáci ho volajú Krolewiec...