Vianočná štóla je tradičným sviatočným ovocným “chlebom”, ktorý sa pekáva v nemecky hovoriacich krajinách. Originálna štóla je bohatá na sušené alebo kandizované ovocie, mandle, oriešky a má aspoň 2 kilá. Táto naša je skromnejšia, menšia, ale určite sa ju oplatí aspoň raz do roka upiecť. Okrem tradičnej kysnutej nájdete určite veľa receptov bez droždia alebo...
Čo piecť na Vianoce? Napríklad tieto čokoládové linecké koláčiky s orechovou plnkou. Lebo keď krehké linecké cesto naplníme maslovou orechovou plnkou a potom to celé polejem čokoládou, nemôže to chutiť zle :-). To by asi neboli Vianoce Vianocami, keby neboli na stole linecké koláčiky, tak vyskúšajte tento rok náš recept.
Vianočná hviezda je krásne sviatočné pečivo, ktoré sa bude nádherne vynímať na vianočné raňajky. Mäkučká, voňavá a prudko návyková. Toto lahodné pečivo si zamilujete a nebude vám stačiť len na Vianoce. Môžete si ju dať ku káve, k čaju, na raňajky s maslom a džemom ako vianočku.
Viete, že spraviť si domáce lístkové cesto vôbec nemusí byť zložité? Je viacero spôsobov ako na to, my vám dnes predstavíme jeden, ktorý nie je zložitý a cesto sa vám určite podarí. Takto si môžete kedykoľvek doma napiecť krásne nalístkované koláčiky, ako napríklad orechové vrtuľky. Naplniť ich môžete ale aj makom, hustým lekvárom alebo tvarohovou...
Striekané linecké pečivo je presne ten koláčik, ktorý dobre padne ku kávičke alebo keď si deti vypýtaj nejakú maškrtku. Preto je dobré napiecť si ho do zásoby a potom – keď príde potreba – ho chrumkať. A nielen preto ho pečiem. Mne totižto veľmi chutí. Tieto jemné, krehké koláčiky spravím určite tento rok aj na...
Viedenský perník je naša nová láska. Že perníky ľúbime, to o nás už určite viete. A že skúšame každý rok nové a nové postupy, druhy, príchute – to ste si asi tiež všimli. A nesklameme vás ani túto perníkovú sezónu. Náš viedenský perník, na ktorý sme sa inšpirovali starou rakúskou kuchyňou z oblasti Podunajska, je...
Domino kocky sú krásne koláčiky. Človek ich vidí a hneď má chuť sa do nich zahryznúť. My máme pre vás recept, ako si pripraviť tieto vianočné koláčiky doma. Nebudeme sa tváriť, že to je jednoduché. Najmä to vyžaduje trpezlivosť a odhodlanie trochu sa “piplať” v kuchyni. Výsledok ale za to stojí. Keď ich vyskúšate, tak...
Dlho som nepiekla tento perníkový závin. Až mi ho jedna naša stála fanynka pripomenula. Prehrabala som náš archív a našla som recept, ktorý mi kedysi poslala jedna naša iná fanynka. Upiekla som ho a celá kuchyňa sa nám rozvoňala perníkom, Vianocami a jesenným upršaným dňom. Čo vám budem hovoriť, dva veľké záviny sa zjedli len...
Čisté obžerstvo tieto neodolateľné karamelové keksíky s čokoládou. Priznám sa, tento recept má už niekoľko rokov a ja som naň zabudla. Tíško čakal na to, kedy začnem triediť veci v mojom archíve, až som najprv naďabila na fotky, ktoré mi nafotila kámoška Jarka (ináč autorka fotografií všetkých receptov v mojej knižke) a hneď sa mi...
Myslíte si, že existuje sezóna na makové recepty? Pre mňa nie, celý rok je správny čas na dobrý makový koláč. Aj keď pravda je, že na jeseň mi chutia trochu viac. Pretože k dobrému makovému koláču sa mi žiada nejaký teplý nápoj, čaj alebo kakao. Vtedy mi chutí ešte viac. Ak máte...
