Na Nový rok o slepačí krok, na Tri krále o krok dále, na Hromnice o hodinu více. Na troch kráľov, 6.januára, sa oficiálne končia vianočné sviatky. Tak ten koniec oslávme ako králi. Trojkráľovým koláčom, ktorý má svoje korene vo Francúzsku a volá sa tam Galette des rois. Trojkráľová torta alebo koláč je jednoduchá dobrota, ktorá...
Chutný a voňavý. Ako dezert aj ako raňajky. Taký je náš moka koláč s medom a pomarančom. Dal by sa nazvať jesenným, pretože kombinácia surovín a vôní je typická pre toto ročné obdobie. Príprava je jednoduchá, tak neváhajte a vyskúšajte náš recept. Určite vám bude chutiť.
Dule sú takmer zabudnutým ovocím. Aby sme na ne úplne nezabudli, pripravili sme pre vás recept na mäkučké kysnuté dulové šatôčky. Koláčiky do ruky, ktoré si ľahko zbalíte na desiatu alebo na výlet, ktoré vám bud chutiť na raňajky aj na olovrant k teplému nápoju. Ak náhodou nemáte dule, nevadí, rovnako dobré budú aj z...
Dule sú asi posledným ovocím, ktoré dozrieva. Napečme si teda aspoň raz za rok dulový koláč. Ten náš, s chrumkavou maslovou mrveničkou, je veľmi chutný a podľa nás, výborne sa hodí k jeseni. Už len pri príprave ovocia sa vám cez kuchyňu preženie jedinečná vôňa ovocia, ktoré bolo v minulosti považované za ovocie bohov.
Super jednoduchá, mäkučká a nadýchaná piškótová roláda nepotrebuje viac, než len dobrý džem. Keďže nám začala jeseň, zažiadalo sa nám spraviť takú jesennú verziu tohto obľúbeného dezertu. Naplnili sme ju domácim šípkovým džemom, ktorý sme si nedávno pracne navarili. Ak sa vám žiada niečo dobré a sladké a nechce sa vám dlho v kuchyni postávať,...
Štrúdľa bola a stále je mojim najobľúbenejším koláčom. Keď som bola malá, pozorovala som moju babku, ako s ľahkosťou naťahuje obrovské štrúdľové cesto. Bez toho, aby sa jej natrhlo, ho nadhadzovala svojimi zošuverenými rukami a každým ďalším nadhodením bolo tenšie a tenšie. Do kuchyne cez okno svietilo slnko a občas jeho lúče doslova presvietili štrúdľové cesto tenšie než papier. Babka sa...
Brusnicový tvarohový koláč sa veľmi hodí na jesenné pečenie. Aj keď je toto ovocie trochu menej dostupné, raz za čas sa objaví v obchodoch a vtedy to treba využiť. Brusnice sa dobre kombinujú so škoricou a potom sa hodia aj do koláčov, ale aj do varenia k mäsu. My dnes variť nebudeme, zato ale upečieme...
Cheesecake nepečieme často, podľa nás, na tento koláč treba dostať chuť. Ale keď tá chuť príde, tak potom nás nič nezastaví. Receptov na dobrý cheesecake nájdete na našej stránke viacero. V “ponuke” máme karamelový, s čučoriedkovou penou, klasický tvaroháč, mangový, čokoládový….fakt je z čoho vyberať. Ale najviac ľúbime tento tu. Klasický, neskutočne krémový cheesecake, na...
Tento rýchly čučoriedkový koláč si môžete upiecť z čerstvých ale aj z mrazených čučoriedok. Vďaka tvarohu a smotane v ceste ostáva super šťavnatý. Plný ovocia, posypaný práškovým cukrom sa výborne hodí k poobedňajšej kávičke. Dobre padne aj na raňajky – ak by vám náhodou ostal. No a najlepšie je, že na jeho výrobu nepotrebujete žiadne...
Zemiaky v ceste nikdy neuškodia. Práve naopak. A tieto donutky vás o tom presvedčia. Keď pridáte do kysnutého cesta varené zemiaky, jednak sa vám možno podarí minúť zostatky z predošlého dňa ale najmä dodáte cestu potrebnú vláčnosť. Vďaka zemiakom bude kysnuté cesto mäkšie, vydrží dlhšie nadýchané a neobschne tak rýchlo. A platí to aj v...
