Mám pre vás super jednoduchý recept na tvarohové šišky, ktorý si veľmi rýchlo pripravíte kdekoľvek. Doslova. Nepotrebujete na ich prípravu nič, okrem misy a nejakého miešadla (varecha, lyžica) a potom sporák, na ktorom ich budete vysmážať. Verte, že keď ich raz vyskúšate, recept si založíte medzi “favoritov” :-).
Ak hľadáte jednoduchý recept na slané dobroty, upečte si tieto slané cheddarové koláčiky. Poriadna dávka syra výraznej chuti spraví v tomto recepte svoju prácu a koláčiky vám a aj vašim hosťom budú určite chutiť. Cesto je veľmi jednoduché a jeho príprava je rýchla, kým bude odpočívať, vy si môžete dať kávu a vyložiť nohy a...
Poviem vám dnes jeden pekný sladký príbeh. O tom, ako a prečo vznikol veľký chlieb – alebo po taliansky, Panettone. Takmer každý vydarený koláč, pečivo či dezert si so sebou nesú zaujímavú rozprávku o tom, ako vznikli. A verte, že potom tieto dobroty chutia ešte o kúsok lepšie :-). Dnes vám okrem príbehu poviem, ktorý...
Aj keď u nás doma sa štedrák nikdy nepiekol, nikde nie je napísané, že sa to nemôže zmeniť. Každý rok sa totižto snažím na Vianoce v mojej rodine napiecť niečo nové, aby nebola nuda :-). Tento rok som skúšala viacero nových receptov a už teraz sa teším, čo na ne povie rodina, no a štedrák...
A je tu opäť ďalšia, tretia časť našej školy pečenia, v ktorej vás naučím piecť kokosky. Kokosky sú koláčik, v ktorom sa skombinujú jednoduché súčasti a vytvoria tak dokonalú chuť. Možno ich poznáte z cukrární dôb minulých, možno ich piekol niekedy niekto vo vašej rodine. Teraz budete mať možnosť naučiť sa ich piecť sami doma....
Čokoládový perník s kokosom Máte radi perníky? Vyskúšajte tento čokoládový perník s kokosom. Veľmi príjemná kombinácia, ktorá je ako stvorená ku kávičke v časoch, keď je vonku zima a človek potrebuje nejaký “comfort food” na zahriatie tela aj duše. Jednoduchý recept, ktorý sa oplatí napiecť si.
Trochu slávnostné linecké koláčiky s kakaovým krémom sú podľa mňa ideálnym pečivom na blížiace sa Vianoce. Namiesto klasiky, kedy suché keksíky zlepujeme nejakým lekvárom, som tentoraz siahla po niečom onakvejšom – koláčiky som naplnila kakaovým maslovým krémom a hneď sa z obyčajných lineckých stali neobyčajné linecké :-). Tento recept si odložte, určite sa vám na...
V každej rodine sa nájde hneď niekoľko dôvodov na pečenie torty. Pravda je, že si tú tortu môžeme niekde objednať. Ale pokiaľ sa neštítite domáceho pečenia, potom mám pre vás recept na slávnostnú tortu, akú ste ešte nejedli. Poďte sa pozrieť, ako na to.
Ani s avás nejdem pýtať, či ste niekedy jedli krémeš. Tento legendárny zákusok má mnoho podôb a ja som dnes vytvorila krupicovú. Keďže to ale nie je klasický krémeš, nazvala som si túto kombináciu krémeša a tradičného gréckeho zákusku “krémešník”. Je to jednoduchá verzia obľúbeného dezertu, ktorú si pripravíme z hotového – kúpeného cesta a...
„Meringue“ (čítaj ako „mƏ-reng) je trochu komplikované slovo, pod ktorým sa skrýva ľahká sladká dobrota. Jej základ tvoria len dve prísady – vaječné bielky a cukor. Vyšľahať bielky s cukrom nie je nič komplikované a ak ovládnete toto malé majstrovstvo, tak sa vám otvorí svet mnohých možností, ako si „osladiť život“.
