Mojou veľkou vášňou je zbieranie starých receptov. Orechový zákusok fľak bol pre mňa darom, ktorý som dostala od kamarátky Renči. Recept na túto dobrotu má od svojej babičky a bola taká zlatá, že sa s ním podelila. Neváhala som ani chvíľu a využijúc lieskovcovú sezónu, napiekla som ho. V kuchyni mi to nádherne rozvoniavalo, po...
Kategória receptov: Orechové
Recept
Pľundrové cesto – orechové slimáky
Pľundrové cesto – poznáte? Viete vôbec, čo je toto za cesto? Jednoducho povedané, je to kysnuté lístkové cesto, z ktorého sa vyrábajú tie najlepšie croissanty, tvarohové taštičky, nadýchané slimáky a pod. A toto všetko si budete vedieť napiecť doma z domáceho pľundrového cesta. Povieme hneď na začiatok, chce to trochu skúseností s pečením a veľa...
Recept
Žĺtkové rezy alebo jarné orechové rezy
Žĺtkové rezy zvykla piecť naša babka Pf., ktorú sme volali omama. Vnukov nás mala dosť, keď koláč napiekla, len sa tak po ňom zaprášilo. A potom som sa vydala a moja svokra mi posunula zošite receptov, ktorý jej zanechala jej svokra, čiže starká môjho manžela. A aj v starkinom zošite bol recept na jarné žĺtkové rezy....
- 1
- 2