Ani s avás nejdem pýtať, či ste niekedy jedli krémeš. Tento legendárny zákusok má mnoho podôb a ja som dnes vytvorila krupicovú. Keďže to ale nie je klasický krémeš, nazvala som si túto kombináciu krémeša a tradičného gréckeho zákusku “krémešník”. Je to jednoduchá verzia obľúbeného dezertu, ktorú si pripravíme z hotového – kúpeného cesta a...
Že som perníková a medovníková závisláčka, to už viete. Tieto perníkové tyčinky vlastne aj vznikli z čistej pažravosti. Dostala som chuť na niečo perníkové a tak som zarobila moje obľúbené perníkové cesto z ražnej múky a orechov a keď dobre odležalo, vyrobila som z nich perníkové tyčinky. Po dopečení som ich obliala bielou čokoládou, ozdobila...
Môj dnešný tip pre vás – orechové slimáky z kysnutého cesta. Mäkké kysnuté cesto som bohato naplnila voňavou orechovou plnkou, zavinula a upiekla. Toto mäkkučké pečivo výborne chutí na raňajky, ale aj počas dňa na zahnatie hladu. Poďte si ich upiecť aj vy.
Ďalší čučoriedkový do zbierky. Tentoraz som napiekla letný čučoriedkový strúhaný koláč. Dokonalý dezert na letné posedenie pri kávičke. Horká chuť kakaa, prepojená so šťavnatými čučoriedkami a sladkým bielkovým snehom. Skutočne, len ťažko sa mu odoláva. Poďte si ho upiecť aj vy.
Jahodový mrežovník – super jednoduchý koláčik, ktorý treba určite v čase ovocnej sezóny vyskúšať. Najmä počas teplých dni dobre padne koláč, ktorý sa netopí a netečie. Koláč, ktorý je chutný, ovocný a raz dva hotový. Vyskúšajte môj recept a ak už nemáte jahody, pokojne použite akékoľvek ovocie, ktoré práve dozrieva.
Môj najnovší recept na kváskové buchty s makom vznikol veľmi spontánne. Na bicyklovačke som obdivovala rozkvitnuté kvety divého maku a fantázia mi hneď začala pracovať. Už som ich videla vo váze na stole v kuchyni a hneď sa pri nich zjavili makové buchty posypané cukrom. Prišla som teda domov, dokŕmila kvásky a na druhý deň...
Vo väčšine slovenských domácností sa v sobotu pečie bábovka. My dnes prinášame malú obmenu klasiky a pozávame vás pozrieť si náš najnovší recept. Šafranová bábovka s kokosom je niečo, čo v sebe kombinuje tradičnú prípravu s menej tradičnými surovinami. Šafran je najdrahším korením a aj keď sa používa najmä v slaných pokrmoch, je zopár sladkých,...
Pamätáte si pirôžky z Obchodnej? Keď sme boli so spolužiakmi v meste a prepadol nás hlad, vždy sme si to zvrtli na Obchodnú a tam, v malom okienku sme si kupovaliu čerstvo vysmažené pirôžky. Plnky mali vždy rôzne, dnes makové, inokedy orechové, tuším som niekedy vystihla aj tvarohovú. A nedávno, z ničoho nič, som na...
Pre mňa šišky nie sú len vecou Fašiangov. Ja si kváskové šišky robievam kedykoľvek na ne dostaneme chuť. Bez phľadu na ročné obdobie či sezónu. Niekedy mi prídu na chuť a potom pripravím obed, ako robievala moja babka. Najprv fazuľková polievka na kyslo a ako druhé – šišky. Ak si aj vy myslíte, že na...
Kysnutý koláč s mrveničkou je vždy dobrý nápad. Chutí, zasýti, osvieži. Kysnuté mám rada a pečiem ich dosť často. Najmä vtedy, keď otvorím mrazničku a zistím, že je plná zásob ovocia z minulého leta. Poznáte to? Tentoraz na mňa vykukli ríbezle, ktoré mám od kamoškinej maminy Lenky, tak som si rovno predstavila, ako by sa...
